Bohnentopf (Alles Gute einfacher kochen mit dem WMF-Schnellkochtopf) Zutaten: 500 g weiße Bohnen 500 g Speck 3 Wurzeln Brühwürfel 700 g Kartoffeln 1 Sellerieknolle 1 Porree Salz Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen mehrere Stunden/über Nacht in ca. 2 l Wasser einweichen. Speck und alle anderen Zutaten in passend große Würfel/Scheiben schneiden. Bohnen und Speck im Einweichwasser …
Ovnskokt kylling med hvitløk (Dinmat.no) Zutaten: 1 Brathähnchen 25 Knoblauchzehen (3 Knollen) 3 EL Olivenöl 3 Rosmarinzweige, frisch 1 Zitrone 8 Scheiben Landbrot Salz Pfeffer Baumwollfaden Grüner/Bunter Salat Zubereitung: Sett stekovnen på 170-180 grader. Kylling: Rasp kun det gule skallet av sitronen og bland med 6 hvitløkbåter i en morter. Tilsett salt, pepper og olivenolje. …
Schweinebraten im “ Bratschlauch „ (Kochbar.de) Zutaten: 1 kg Schweinebraten 1 große Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Staudensellerie 1 rote Paprikaschote Salz Pfeffer 2 EL Ajvar 1 Becher Sahne 1 Tasse Brühe Zubereitung: Das ganze Gemüse grob schneiden. Braten mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bratenschlauch vorbereiten und das Gemüse einfüllen. Brühe hinzugeben. Den Braten …
Spanischer Grünkohl mit Chorizo (Chefkoch.de) Zutaten: 1 kg frischer Grünkohl 300 g Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Chilischoten, rot und grün 1 Ring milde Chorizo, 225 g, span. Paprikawurst 3 EL Schweineschmalz 1 EL Paprika, rosenscharf Pfeffer Salz 400 ml Rinderfond 2 rote Paprikaschoten 30 g Pinienkerne Zubereitung: Die Grünkohlblätter von den Stielen streifen, gründlich waschen …
Puridas how to woke med currypasta (REMA 1000, 2013(1): 10) Zutaten: Currypaste Kokosmilch Hühnerbrust oder anderes Fleisch, in Streifen geschnitten Diverses Gemüse Chili Reis Zubereitung: Varm opp woken til høy varme. Ha currypastaen i tørr wok og rør den rask rundt i den varme woken. Tilsett kokosmelk mens du rører. Tilsett så strimlet kylling eller …
Puridas how to koke ris (REMA 1000, 2013(1): 10) Zutaten: Jasminreis (1 Tasse pro Person) Wasser Salz Zubereitung: Skyll risen i vann, minst tre ganger. Da blir risen luftigere. Bruk dobbelt så mye vann som ris – altså 2 dl vann til 1 dl ris. Hell vann i et tykkbunnet kjele og ha i salt …
Mandarinenkuchen (Muddern/Traute) Zutaten: Joghurt naturell (1 Becher) Rapsöl (1 Becher) Zucker (2 Becher) Vanillezucker (1 Päckchen) Eier (3 St.) Mehl (3 Becher) Backpulver (1 Päckchen) Mandarinen (1 kl. Dose) Nach Wunsch: Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Als Maß am besten den leeren Joghurtbecher verwenden. Eine Kastenform mit Margarine einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Ofen vorheizen …
Indisk curry (
Spicy lammecurry (
Tzatziki (