Pasta med salvie, smør og parmesan (REMA 1000) Zutaten: Bandnudeln (Tagliatelle) 70 g Butter Salbei, frisch Olivenöl Parmesan Pfeffer Evtl. Knoblauch Zubereitung: Salbei und Knoblauch hacken. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Reichlich Salbei und evtl. etwas Knoblauch zugeben. Etwas Olivenöl zugeben. Bei schwacher Hitze kurz garen. Wenn …
Pasta med kremostsaus og reker (Glad i mat) Zutaten (4 Portionen): 400 g Spaghetti oder andere Pasta 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 3 Knoblauzehen 1 Fenchel 200 g gefrorene Erbsen 2 EL Butter 4 dl Hühnerbrühe 200 g Frischkäse (Philadelphia oder kremost naturell) 300 g gepulte Krabben Salz Pfeffer Etwas Kräuter Zubereitung: Kok opp vann …
Japanischer Laucheintopf (Alles Gute einfacher kochen mit dem WMF-Schnellkochtopf) Zutaten: 250 g Hackfleisch 60 g Fett 1,5 kg Porree 1,5 l Brühe 250 g Bandnudeln Salz Pfeffer Muskat Paprikapulver Tabasco Zubereitung: Porree in 1 cm breite Ringe schneiden. Das Hackfleisch im Schnellkochtopf kräftig anbraten und würzen. Lauch dazugeben und mit heißer Brühe auffüllen. Die trockenen …
Laksepasta (dinmat.no/) Zutaten: 200 Lachs, geräuchert 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 0,5 TL Thymian, frisch 1 Zitrone (geriebene Schale einer Zitrone) 1 Chilischote 1 Pk. Zuckererbsen 2 EL Crème fraîche (oder (lett)rømme) 4 dl Sahne Salz Pfeffer Rosenpfeffer 300 g Paste (z.B. Bandnudeln) Zubereitung: Rens fisken og skjær i terninger Rens og hakk løk, hvitløk, chili …
Biffstrimler med pesto (dinmat.no) Zutaten: 300 g Rindfleischstreifen 1 Zwiebel 2 EL Öl (neutrales – Sonnenblumenöl oder Mais) 1/2 Zucchini 4 getrocknete Tomaten in Marinade 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 100 g Pasta (möglichst Bandnudeln) 1 Glas Pesto Knoblauch Pinienkerne (Parmesan) (Basilikum) (Oliven) Fazit: Okay Essen; könnte deutlich besser werden, wenn man Pesto selber …