Matmuffins med tre deilige fyll (Coop.no) Zutaten (12 Muffins): BASISOPPSKRIFT 2 egg 2 dl rømme 40 g smør, smelte 5 dl hvetemel 0,5 ts salt 2,5 ts bakepulver MUFFINS MED BLÅSKIMMELOST, SPEKESKINKE OG TIMIAN 0,33 porsjon basisoppskrift matmuffins 50 g revet ost 50 g blåskimmelost, i små terninger 100 g grovhakket kvalitetsspekeskinke 1 ss finhakket …
Continue reading ‘Muffins mit drei verschiedenen Füllungen’ »
Paella (Spiegel online) Zutaten (4 Personen): 400 g Rundkornreis, am besten ist der spanische „Bomba“ 2 EL Olivenöl 200 g Chorizo 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote oder gelbe Paprika 1 Briefchen Safran ca. 1 l Hühnerbrühe 2 Esslöffel Tomatenmark 200 g Erbsen (frische oder tiefgekühlte) 2 TL Pimentón de la Vera oder jedes andere …
Fermentert rød chilisaus (Bykjøkken) Zutaten (3-4 dl Soße): Sterk saus 300 g rød chili (fersk) 200 g habanero (fersk) 1 fedd hvitløk 10 g uraffinert salt (2 % av den totale vekten. 500 g ingredienser –> 10 g salt) Mildere saus 200 g gul habanero (uten stilk) 300 g gul paprika (uten stilk) 10 g …
Krabbekaker (COOP) Zutaten: 3 krabbeskjell ferdig renset 150 g laks 3 vårløk 1/2 paprika 2 ss sitron 1 ts nykvernet pepper 1 pakke aspargestopper 250 g yoghurt eller kesam 2 poser gresk dressingmiks 2 stilker dill Zubereitung (4 Personen): Skrap ut krabbekjøttet i en bolle. Del laks i små biter, finhakk vårløk og papirka og …
Enkel thaisuppe med kylling og kokosmelk (Godt.no) Zutaten (4 Personen): 4 kyllingfilet 1 rød chili, finhakket 3 hvitløksfedd, finhakket 0.5 dl olje til steking 1 dl vann 6 ss red currypaste etter smak 3 bokser kokosmelk 3 ss fiskesaus, mengde etter smak 3 stilker sitrongress, kuttet i små ringer 4 stk limeblader 1 håndfull thaibasilikum, …
How to cook perfect pulled pork (The Guardian) Zutaten: 1.6 kg shoulder of pork from the neck end, bone in 2 tbsp salt 2 tbsp dark muscovado sugar 1 tbsp smoked paprika 2 tsp liquid smoke (optional) Zubereitung: Preheat the oven to 220 °C. Line a roasting tin with sheets of foil big enough to …
Pastasalat med kylling og grønnkål (Godt.no) Zutaten (4 personer): 2 stk kyllingfilet, strimlet 1 pakke grønnkål, finstrimlet 1 stk løk, finhakket 2 stk hvitløksfedd, finhakkede 3 stk grillede paprika på glass, finstrimlet 1.5 dl matfløte 0.5 stk sitron 400 g fullkornspasta Basilikum til pynt, frisk Parmesan Zubereitung: Kok fullkornspasta som anvist på pakken. Stek kyllingstrimler, …
Continue reading ‘Nudelsalat mit Hühnerfleisch und Grünkohl’ »
Frokostmuffins med bacon (godt.no) Zutaten (6 Personen): 0.5 dl olivenolje eller rapsolje 4 stk egg 3 dl yoghurt naturell 3 dl hvetemel 3 dl grovbakstmel 2 ts bakepulver 1 klype salt 150 g bacon 1 stk rødløk 1 stk paprika 100 g revet ost 1 bunt gressløk Frø (gresskarfrø, linfrø e.l.) Getrocknete Tomaten Zubereitung: Visp …
Sticky kyllinglårfilet med ris (A-magasinet) Zutaten (4 Personen): 1,3 stk Brokkoli Kylling: 1,3 ss Sukker 666,7 g Kylling lårfilet 2,7 ss Soyasaus 2,7 ss Olje til steking 1,3 klype Nykvernet pepper Ris: 4 dl Jasminris 1,3 terning Grønnsaksbuljong 2,7 stang Vårløk rote Chili Rote Paprika evt. 26,7 g Rosiner Zubereitung: Kok ris som anvist på …
Kartoffelschalensuppe mit Gnocchi Tricolore (Spiegel online) Zutaten (4 Personen) 1 kg mehligkochende Kartoffeln (z.B. Bintje, Likaria, Arkula) 1 Liter kräftige, klare Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 Prise Salz und frisch gemahlener Szechuanpfeffer Gnocchi Tricolore & Garnitur 2 Stück Eigelb, evtl. Eiweiß 50 g Hartweizenmehl (ital. Nudelmehl) 1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Prise …
Continue reading ‘Kartoffelschalensuppe mit Gnocchi Tricolore’ »