Paella (Spiegel online) Zutaten (4 Personen): 400 g Rundkornreis, am besten ist der spanische „Bomba“ 2 EL Olivenöl 200 g Chorizo 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote oder gelbe Paprika 1 Briefchen Safran ca. 1 l Hühnerbrühe 2 Esslöffel Tomatenmark 200 g Erbsen (frische oder tiefgekühlte) 2 TL Pimentón de la Vera oder jedes andere …
Fiskesuppe med skrei og fennikel (dinmat.no) Zutaten (4 Portionen): 2 ss Olivenolje 2 Fennikler 1 Løk 2 Hvitløksfedd 1 Rød chili 1,5 dl Hvitvin 0,5 ts Safrantråd 1 Boks(er) Hakkede tomater i boks 0,5 l Fiskekraft 500 g Skreifilet 1 ss Pernod 8 Reker, rensede Zubereitung: Stek fennikelbåtene i olje på medium varme i tre …
Glam Chowder – Handfester Meereseintopf (