Ovnsbakt torsk med persilleskorpe og linsestuing (Meny.no) Zutaten (4 Personen): 750 g torskefilet 1 TL tørket timian 2 gulrøtter 1 rødløk 2 bokser kokte linser a ca. 400 g 2 EL mandler eller brødrasp 1 stor bunt persille 1 sitron salt olje til steking pepper Zubereitung: En deilig og mettende rett som passer alle årets …
Lakseskiver i folie med grønnsaker og sitron- og dillsmør (Meny.no) Zutaten (4 Personen): 4 lakseskiver 4 reddik (Radieschen) 1 purre,liten 1 hjertesalat 1 fenikkel 4 sjampinjonger 4 EL smør, romtemperert 2 EL dill 2 EL sitronsaft salt pepper Zubereitung: Skjær grønnsakene i tynne skiver eller strimler. Det er viktig at de ikke er for tykke, …
Hel laks med sitron, urter og potetskiver (Meny.no) Zutaten (4 Personen): 2 kg hel laks 1 kg poteter 2 sitroner 1 bunt persille 1 bunt gressløk 1 bunt dill olivenolje salt pepper Zubereitung: Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Spre dem utover i en langpanne og dryss med olivenolje, salt og pepper. Skrap …
Pasta prima vera (Rema 1000) Zutaten (4 Personen): 1,5 Limette 3 Avocado 300 g Spinat 1,5 Schalotte 3 EL getrocknete Tomaten 3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 400 g Vollkornspaghetti 1,5 Pötte Basilikum Maldonsalz Pfeffer Parmesan Zubereitung: Kok pastaen. Mens pastaen koker: Del avokadoen i to og skrap ut innholdet med en spiseskje. Kjør avokadoen i …
Currystekt salmalaks (Rema 1000) Zutaten (4 Personen): Salat 1 Mango 1,5 Gurke 2-3 Tomaten 1,5 Rote Zwiebeln 1-1,5 Limetten 1,5 Rote Chili 3 EL Olivenöl Salz Ristede sesamfrø Lachs 1 kg Salmalachs 0,7 TL Salz 2,5 EL Rapsöl 0,3 TL Pfeffer 1,3 TL Currypulver 1-2 Pötte Koriander evtl. Sesamsamen Zubereitung: Krydre laksefileten med karri, salt …
Fullkornsrisotto med scampi og squash (Rema 1000) Zutaten (4 Personen): 1,3 Zucchini 1 grüne Paprika 5 Schalotten 3 Knoblauchzehen 2,7 Beutel Vollkornreis (Uncle Ben’s) 4 EL Olivenöl 2-3 Brühwürfel (Huhn) 10,7 dl Wasser ca. 650 g Scampi 0,7 Zitrone Pfeffer evtl. geriebenen Parmesan Zubereitung: Tin (helst over natten i kjøleskapet) og skrell scampi. Del dem …
Spaghetti mit Käse – Hackfleisch – Sauce (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 400 g Spaghetti 200 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Stange Lauch 250 ml Milch 100 g Schmelzkäse mit Kräutern 100 g Sahne-Schmelzkäse 100 g Sahne Salz und Pfeffer Majoran Zubereitung: Das Hackfleisch in dem Olivenöl kräftig anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch …
Thunfischcreme (Spiegel online) Zutaten (4 Portionen): 80 g Thunfisch in Lake (Dose) 200 g Crème fraîche 6 eingelegte Kapernfrüchte (die großen mit Stiel) 30 g Räucherlachs (kann man weglassen, wenn man den Räuchergeschmack nicht mag) 1 Spritzer frischer Limettensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle etwas Kaltbinder (z.B. Guarkernmehl oder Xanthan) Zubereitung: …
Gefüllte Weinblätter mit Knoblauchsauce (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 1 Pck. Weinblätter, eingelegte 800 g Hackfleisch vom Rind 300 g Reis (ganz normaler Langkornreis) 2 Zwiebeln 3 EL Tomatenmark Paprikapulver 1 Bund Petersilie Olivenöl 1 Becher Joghurt 1 Becher Sauerrahm 5 Zehen Knoblauch Salz (ca. 2,5 Teelöffel) und Pfeffer Zubereitung: Bei diesem Rezept handelt es sich …
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Pasta med salvie, smør og parmesan (REMA 1000) Zutaten: Bandnudeln (Tagliatelle) 70 g Butter Salbei, frisch Olivenöl Parmesan Pfeffer Evtl. Knoblauch Zubereitung: Salbei und Knoblauch hacken. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Reichlich Salbei und evtl. etwas Knoblauch zugeben. Etwas Olivenöl zugeben. Bei schwacher Hitze kurz garen. Wenn …