Spaghetti mit Käse – Hackfleisch – Sauce (Chefkoch.de)

Spaghetti mit Käse-Hackfleisch-Sauce

Zutaten (4 Portionen):
400 g Spaghetti
200 g Hackfleisch
1 EL Olivenöl
1 Stange Lauch
250 ml Milch
100 g Schmelzkäse mit Kräutern
100 g Sahne-Schmelzkäse
100 g Sahne
Salz und Pfeffer
Majoran

Zubereitung:

• Das Hackfleisch in dem Olivenöl kräftig anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch dazu geben.
• Mit ca. 1/4 l Milch aufgießen, die 2 Sorten Käse und die Sahne dazugeben, schmelzen und alles etwas köcheln lassen.
• Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
• Falls die Sauce zu dick wird, noch etwas Milch nachgießen.

• Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
• Die Sauce zu den abgetropften Spaghetti servieren.

Fazit:
Ganz lecker, fand Arnold. Ich fand es okay.

Esser:

• Tania & Arnold