Pizza mit Räucherlachs

Hvit pizza med røkt laks (Lofoten), Hvit pizza med røkelaks og avokado (Julies matblogg) Zutaten: Pizzabunn: 500 g hvetemel (eller pizzamel 00) 3 dl lunket vann 1 ss olivenolje 1 pk tørrgjær 1 ts salt Fyll: 100 gram Lofoten Røkt Laks skiver 1 beger crème fraiche 1 stk mozzarella 8 stk sjampinjong 1 stk vårløk …

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Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen

Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen (?) Zutaten (4 Portionen): 1 Zwiebel 1 kl. Stange Porree 1 Möhre 4-5 dicke Kartoffeln 1 EL Margarine 1 l Fleischbrühe 0,25 l Sahne Salz, Pfeffer 1-2 Scheiben Räucherlachs Schnittlauchröllchen Zubereitung: Zwiebel, Porree und Möhren in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Das Gemüse mit den Kartoffeln in der Margarine andünsten und …

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Omelett mit Räucherlachs

«Gul panne» med røkelaks (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 8 stk Egg 8 ss Vann 1 stk Purre 0,5 stk Blomkål 3 ss Solsikkeolje Topping 1 pakke Rucculasalat 100 g Røkt laks skivet, 100 g, Godehav Zubereitung: Sett ovnen på 180 ˚C. Kutt blomkål i små buketter og kok den knapt mør. Visp sammen egg, …

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Thunfischcreme

Thunfischcreme (Spiegel online) Zutaten (4 Portionen): 80 g Thunfisch in Lake (Dose) 200 g Crème fraîche 6 eingelegte Kapernfrüchte (die großen mit Stiel) 30 g Räucherlachs (kann man weglassen, wenn man den Räuchergeschmack nicht mag) 1 Spritzer frischer Limettensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle etwas Kaltbinder (z.B. Guarkernmehl oder Xanthan) Zubereitung: …

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