Coq au vin (MatPrat). Zutaten (4 Portionen): 1 stk kylling (ca. 1,5 kg) ca. 35 dl rødvin 2 båt presset hvitløk 1 stk laurbærblad 1 kvist frisk timian 200 g lettsaltet sideflesk 1,5 ts salt 1 ts malt hvit pepper ca. 2 l hønsekraft (2 liter vann og 4 hønsebuljongterninger) 2 ss tomatpuré 10 stk …
Sitronkylling (Godt.no) Zutaten (4 Personen): 4 stk kyllingfilet 8 skiver spekeskinke 4 fedd hvitløk 100 g smør 1 stk sitron, finrevet skall og saften 1 stk sitron, til pynt 200 g aspargesbønner hvetemel olivenolje smør til steking salt og nykvernet pepper bladpersille, hakket, til pynt Zubereitung: Del kyllingfiletene i to på langs. Krydre filetene med …
Kylling i form med tomater og estragon (godt.no) Zutaten (6 Personen): 1 kylling, ca. 2 kg (oder große Hühnerschenkel) 1.5 ts flaksalt pepper, nykvernet 2 ss olivenolje 2 dl hvitvin 0.5 stk sitron 300 g cherrytomater 4 stilk estragon Zubereitung: Sett stekeovnen på 200 grader. Start med å dele kyllingen i serveringsstykker. Da kutter du …
Continue reading ‘Gebackene Hühnerteile mit Tomaten und Estragon’ »
Hønsefrikassé (A-Magasinet, 10. februer 2017) Zutaten: 1 Suppenhuhn, gekocht (siehe Rezept Hühnerbrühe), abgepult – 1 Liter der Flüssigkeit aufheben!) 1 l Hønsekraft 50 g Hvetemel 50 g Smør 0,5-1 Blomkål i små buketter 3 Gulrøtter i tynne skive En skvett fløte eller rømme, ev. eggeplomme 1 lite glass tørr sherry, hvitvin eller sider Estragon Gressløk …
Sånn koker du høne (A-Magasinet, 10. februar 2017) Zutaten: 1 Høne Salt 1 Stangeselleri 1 Gulrot 1 Løk 5 Fedd Hvitløk Litt tørket sopp Persille Pepperkorn Zubereitung: Ha en høne i en kjele og dekk med vann. Tilsett 0,25 ss salt per liter og la den koke i 1,5 timer. Ha i stangeselleri, gulrot, løk, …
Enkel thaisuppe med kylling og kokosmelk (Godt.no) Zutaten (4 Personen): 4 kyllingfilet 1 rød chili, finhakket 3 hvitløksfedd, finhakket 0.5 dl olje til steking 1 dl vann 6 ss red currypaste etter smak 3 bokser kokosmelk 3 ss fiskesaus, mengde etter smak 3 stilker sitrongress, kuttet i små ringer 4 stk limeblader 1 håndfull thaibasilikum, …
Kylling- eller hønsegryte med sopp, småløk og mørkt øl (COOP.no) Zutaten (4 Personen): Ca. 2 kg Kylling eller høne (hvis du bruker høne, anbefaler vi at du beregner minst en halv time ekstra koketid, gjerne mer) 2 ss smør salt og pepper 100 g lettsaltet sideflesk eller bacon i terninger 4 hvitløksfedd 2 stilker stangselleri …
Continue reading ‘Langzeitgegarter Hühnertopf mit Pilzen und Bier’ »
Kylling adobo (COOP.no) Zutaten (4 Personen): ½ dl soyasaus 8 hvitløksfedd, grovhakket, stekt lett i en panne 1 ss kvernet sort pepper 2,5 dl hvitvinseddik 2 laurbærblad, knust 4 store kyllinglår med skinn olivenolje 2 løk, skåret i tynne skiver 2 vårløk, skåret i tynne skiver (bruk det hvite og det grønne) Zubereitung: Dagen før: …
Mexican shredded chicken (ReceipeTinEats) Zutaten: Chicken & Sauce 750g chicken breast, skinless boneless (~3 halves) ½ cup Chipotles in Adobo Sauce (4 chillies + sauce) (Note 1) 400g can crushed tomatoes 2 garlic cloves, crushed 1 tsp EACH dried oregano, cumin powder and onion powder (or garlic powder) 0.5 tsp sugar ¾ tsp salt (Note …
Pastasalat med kylling og grønnkål (Godt.no) Zutaten (4 personer): 2 stk kyllingfilet, strimlet 1 pakke grønnkål, finstrimlet 1 stk løk, finhakket 2 stk hvitløksfedd, finhakkede 3 stk grillede paprika på glass, finstrimlet 1.5 dl matfløte 0.5 stk sitron 400 g fullkornspasta Basilikum til pynt, frisk Parmesan Zubereitung: Kok fullkornspasta som anvist på pakken. Stek kyllingstrimler, …
Continue reading ‘Nudelsalat mit Hühnerfleisch und Grünkohl’ »