Brathähnchen aus dem Backofen

Grillhähnchen (Einfach kochen) Zutaten: 1 Hähnchen (ca. 1200 g) 3 TL Salz 200 ml Wasser 2 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl 3 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL gemahlener Pfeffer 0,5 TL Cayennepfeffer 0,5 TL Knoblauchpulver Zubereitung: Das Hähnchen von evtl. vorhandenen Innereien befreien, außen trocken tupfen. Hähnchen von innen mit 1 TL Salz würzen und die …

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Cracker mit Rosmarin, Parmesan und Chia

ROSMARIEN-PARMESAN-CHIA-SAMEN-CRACKER (Rezeptwelt.de). Zutaten (40 Stück): 80 g Parmesan 220 g Sonnenblumenkerne 70 g Chiasamen 2 EL frischer Rosmarin 1 Ei Salz, zum Bestreuen 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Knoblauchpulver 1 EL Sojasoße 1 EL Wasser Zubereitung: Parmesan, Chiasamen und Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät ca. 1 Minuter verrühren. Vorsicht: Es spritzt …

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Chipotlemarinierte Hühnerschenkel

Sprø og saftige kyllinglår med chipotlemarinade (Tine Kjøkken) Zutaten (6 Portionen): 6 kyllinglår med skinn 1 lime 1 dl hakket frisk bladpersille 0,5 ts salt 0,25 ts pepper Ev. grønn salat Ev. poteter Marinade 2 ss hvitløkspulver 2 ts tørket chiliflak 2 ts tørket dill 3 ss Tabasco Chipotle 4 dl Kefir Zubereitung: Rør sammen …

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Tanias Magic Dust (Gewürz zum Marinieren von Räucherfleisch)

Zutaten: 125 ml Paprikapulver süss 50 ml Salz, fein gemahlen/gemörsert 1 EL Zucker, fein gemahlen/gemörsert 50 ml Kreuzkümmel 50 ml bunter Pfeffer, gamehlen 50 ml Knoblauchpulver 2 EL Cayenne Zubereitung: Mix all ingredients together. Store in a covered jar or air tight plastic container for up to 1 year after preparation. This rub can be …

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Mexikanisches Schredderhühnchen

Mexican shredded chicken (ReceipeTinEats) Zutaten: Chicken & Sauce 750g chicken breast, skinless boneless (~3 halves) ½ cup Chipotles in Adobo Sauce (4 chillies + sauce) (Note 1) 400g can crushed tomatoes 2 garlic cloves, crushed 1 tsp EACH dried oregano, cumin powder and onion powder (or garlic powder) 0.5 tsp sugar ¾ tsp salt (Note …

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Mexikanisches Schredderrindfleisch

Mexican shredded beef (and tacos) (ReceipeTinEats) Zutaten: Spice Mix 1½ tbsp chipotle powder (substitute is ½ tbsp each SMOKED paprika, cumin and cayenne pepper) 1 tbsp paprika 1 tbsp dried oregano 1 tsp All Spice powder (ground All Spice) 1 tsp coriander powder 2 tsp onion powder or garlic powder OR 1 tsp of each …

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