Sprø og saftige kyllinglår med chipotlemarinade (Tine Kjøkken)
Chipotlemarinierte Hühnerschenkel
Zutaten (6 Portionen):
6 kyllinglår med skinn
1 lime
1 dl hakket frisk bladpersille
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
Ev. grønn salat
Ev. poteter
Marinade
2 ss hvitløkspulver
2 ts tørket chiliflak
2 ts tørket dill
3 ss Tabasco Chipotle
4 dl Kefir
Zubereitung:
- Rør sammen alle ingrediensene til marinaden.
- Legg kyllinglårene og marinaden i en dobbel frysepose. La dette så stå i kjøleskapet i 2-14 timer.
- Sett ovnen på 200 °C. Over og undervarme.
- Varm opp olje i en god stekepanne.
- Ta kyllingen opp fra marinaden. Stek den så med skinnet ned i ca. 10 minutter. Snu dem og stek videre i 3 minutter.
- Stekes ferdig i ovnen, 20-25 minutter.
Server med grønn salat, gode poteter, lime og et dryss persille
Fazit:
Nie gemacht.
Esser: