Pasta med salvie, smør og parmesan (REMA 1000) Zutaten: Bandnudeln (Tagliatelle) 70 g Butter Salbei, frisch Olivenöl Parmesan Pfeffer Evtl. Knoblauch Zubereitung: Salbei und Knoblauch hacken. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Reichlich Salbei und evtl. etwas Knoblauch zugeben. Etwas Olivenöl zugeben. Bei schwacher Hitze kurz garen. Wenn …
WM-Buletten mit Bratgemüse (Spiegel online) Zutaten (4 Portionen): Hühnerfrikadellen 40 g Sesam 600 g Hühnerbrustfleisch 1 kleine Dose Mais (150 g) 0,5 Peperoni 0,5 TL Kaffirlimettenpulver (Asia-Shop) 0,5 TL geröstetes Sesamöl 1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 EL Rapsöl Evtl. 1 Ei Bratgemüse & Garnitur 600 g Brokkoli 1 gelbe oder rote …
Hähnchen auf der Bierflasche (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 2 Hähnchen (ca. 1,2 kg) 6 Zehen Knoblauch 2 Zwiebel(n) 6 TL Paprikapulver, edelsüß 160 ml Olivenöl 2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 200 ml Bier (Schwarzbier, Bayer, Dubbel) Kleine (niedrige) Bierflasche, 0,33 l 2 TL Chilipulver Evtl. Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren (auf dem Backblech mitgaren) Zubereitung: …
Innbakt svinefilet med soltørkede tomater (dinmat.no) Zutaten (4 Portionen): 800 g Indrefilet av svin 0.5 ts Pepper 10 Soltørkede tomater 8 Kvast(er) Frisk basilikum 8 Skive(r) Spekeskinke 2 ss Olje Assortert salat Ovnsstekte poteter 8 Mandelpoteter Olje Salt og nykvernet pepper Zubereitung: Gni svinefileten inn med pepper. Hakk opp soltørkede tomater og basilikum. Legg spekeskinkeskivene …
Zutaten: Glas mit 217 ml Volumen 93 g Knoblauchzehen, geschält 100 ml Rotweinessig 50 g Honig (lyng, Heide) 2 getrocknete Chilischoten 1 Lorbeerblatt 5 rote Pfefferkörner 1 Gewürznelke 1 Messerspitze Kurkuma 1 Messerspitze Ingwerpulver Zubereitung: Knoblauchzehen 5 min in Milch kochen Abspülen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Rotweinessig, Honig und Gewürze in einen Topf geben …
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Mit Kräutern marinierter Rinderbraten (chefkoch.de) Zutaten: 1 kg Rinderbraten 3 Knoblauchzehe(n) 1 Zwiebel 2 TL Oregano 1 TL Basilikum 1 TL Thymian 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf 1 Prise Zimt 100 ml Olivenöl Salz Pfeffer 1 Schuss Wein, rot evtl. Saucenbinder Zubereitung: Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln klein schneiden und in eine …
Torske-pytt med tapenade (dinmat.no) Zutaten (4 Portionen): 500 g Dorschfilet 8 Kartoffeln 1 Zwiebel 4 Tomaten Frische Petersilie Tapenade 400 g Oliven (schwarz) ohne Stein 6 Sardellenfilets 2 EL Kapern 2 dl Olivenöl 2 EL Pinienkerne Frischer Thymian Pfeffer Zubereitung: Skjær torsk og poteter i terninger. Kartoffelwürfel in Salzwasser fast gar kochen. Skjær løk og …
World’s Best Lasagna (allrecipes.com, Spiegel online) Zutaten: 500 g italienische Bratwurst mit Fenchel, Haut entfernt und gehackt 375 g mageres Hackfleisch 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 (400 g) Dosen stückige Tomaten 700 g passierte Tomaten 125 ml Wasser 2 EL Zucker 1,5 TL getrockneter Basilikum 1/2 TL Fenchelsamen 1 TL getrocknete …
Kalvelever med salvie og sitron (kjøkkentjeneste.blogspot.no) Zutaten: Kalbsleber mit Salbei und Zitrone Kalbsleber Butter Zwiebeln – massenhaft! Salbei – massenhaft! Pfeffer 2 Zitronen Mit Knoblauch sautierter Spinat 900 g frischer Spinat 2 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt Zitronen(schale) Salz Pfeffer Zubereitung: Kalbsleber mit Salbei und Zitrone Rens og skjær løken i to og deretter i …
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Japanischer Laucheintopf (Alles Gute einfacher kochen mit dem WMF-Schnellkochtopf) Zutaten: 250 g Hackfleisch 60 g Fett 1,5 kg Porree 1,5 l Brühe 250 g Bandnudeln Salz Pfeffer Muskat Paprikapulver Tabasco Zubereitung: Porree in 1 cm breite Ringe schneiden. Das Hackfleisch im Schnellkochtopf kräftig anbraten und würzen. Lauch dazugeben und mit heißer Brühe auffüllen. Die trockenen …