Vestafrikansk peanøttsuppe (Godt.no). Zutaten (4 Personen): 2 stykker rødløk 4 stykker hvitløksfedd 2 stykker rød chili 2 ss ingefær 2 ss olje 1 ts kanel 1 ts paprikapulver 5 ss peanøttsmør 2 ss tomatpuré 1 stk søtpotet, stor 1 boks hermetiske tomater 1 boks kokosmelk 5 dl grønnsakskraft 100 g spinat 1 stk lime eller …
Fiskesuppe med tomat, rotgrønnsaker og hvitløkskrem (Trines matblogg). Zutaten: Suppe: 500 g fiskefilet (laks, torsk, sei e.l.) 1 rødløk, i tynne båter nøytral olje 400 g hermetiske tomater, hakkede 7 dl vann 1-2 terninger fiskebuljong (eller fiskefond) 2 poteter, i terninger 2 gulrøtter, i skiver 150 g sellerirot, i terninger 1/2 purreløk, i skiver kajennepepper, …
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Hühnerkeulen mit Olivenpaste überbacken (?) Zutaten: 1,3 kg Hühnerkeulen (evtl. Flügel oder ganzes Huhn. 2 Keulen pro Person und Tag) 1 Bio-Zitrone 1 Glas schwarze Oliven ohne Kerne 1 Zwiebel 8 Knoblauchzehen Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Eine große Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Hühnerteile mit der Hautseite nach oben in die Form legen, salzen und peffern. …
Majones med syltet sitron og ramsløk (A-Magasinet 21. juni 2019) Zutaten: 1 Scheibe trockenes Weißbrot ohne Rinde 1 dl Wasser 10-20 Bärlauchblätter 1 Eigelb 2-3 dl Olivenöl Schale von einer eingelegten Zitrone Etwas Lake aus dem Glas mit eingelegten Zitronen Zubereitung: Legg brødet i vann i et kvarter. Klem ut vannet og legg brødet sammen …
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Sylted sitroner (A-Magasinet 21. juni 2019) Zutaten: 5 Bio-Zitronen 5 Zitronen (Saft) 5 Esslöffel Salz Zubereitung: Einmachglas auskochen. Ha 2 ts salt i glasset. Vask sitronene godt. Kutt av toppen av sitronene og skjær 2 snitt nesten gjennom. Ha 1-2 ts salt i krysset. Sett de saltede sitronene så tett i glasset som du klarer, …
Saftig kalkunrull med bacon og nøttefyll (COOP.no). Zutaten (4 Personer): 300 g rå salsiccia (krydret italiensk pølse) 0,5 gul løk, finhakket 2 fedd hvitløk, revet 1 skive lyst landbrød (gjerne daggammelt), smulet 50 g valnøtter, grovhakket 10 blader fersk salvie, grovhakket 1 ts sitronskall, revet 1 stk. kalkunfilet (1-1,5 kg) 12 baconskiver 600 g småpoteter, …
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Rezept von Ursel. Zutaten (2 Brote): 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Würfel frische Hefe 100 g Margarine 1/2 TL Salz 2 EL Zucker Abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone 400 g Kürbis, vorbereitet gewogen Zubereitung: Kürbis schälen, feinraspeln und dünsten, bis die Masse musartig geworden ist. In die noch gut lauwarme Kürbismasse die Hefe bröckeln und …
Kyllingform med sopp og cherrytomater (Rema 1000). Zutaten (4 Personen): 800 g Kyllingfilet, eller kyllinglårfilet 3 fedd Hvitløk 350 g Sopp, f.eks Champignon 1,5 kurv Cherrytomater 1,5 stk Creme Fraiche 1 ss Sitronsaft 1 ts Timian 1,5 ts Salt 2 klype Kvernet pepper 3 ss Solsikkeolje 1 ts Salt Zubereitung: Forvarm ovnen til 200 °C …
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Ganze Forelle in Alufolie mit Kräuer- Knoblauchbutter (Kochbar.de) Zutaten: 1 Forelle frisch 4 Knoblauchzehen 250 g Butter 100 g verschiedene Kräuter 1 Zitrone, bio Weißwein trocken Meersalz Olivenöl Zubereitung: Am Vortag am besten die Kräuter-Knoblauchbutter vorbereiten. Zimmerwarme Butter in einer Schüssel mit den gehackten Kräutern (z.B. Petersilie, Dill, Kerbel, Sauerampfer…) und 2 kleingehackten oder gepressten …
Pikanter Möhrensalat (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 500 g Wurzeln 2 Chilischoten, rot, mild, oder 1 TL Sambal Oelek 3 TL Sesam 4 EL Sonnenblumenöl 2 EL Weißweinessig 1 Bund Frühlingszwiebeln 50 g Pinienkerne oder Haselnüsse 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung: Die Wurzeln fein raspeln. Kerne aus den Peperoni entfernen und die Peperoni fein würfeln. …