Hühnertopf (Spiegel online) Zutaten: Hühnerbrühe 1 Bio-Suppenhuhn (ca. 1,6 kg), Brathähnchen geht auch 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Petersilienwurzel 1 Lauchstange 1 Stange Staudensellerie 100 g Knollensellerie in Würfeln mehrere Fenchelstängel mit etwas Grün 1 Bund Petersilie 2 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 1 TL Pfefferkörner 1 Prise Salz Einlage Evtl. 200 g Nudeln nach …
Kyllinggryte med bønner og chili (Rema 1000) Zutaten: 1-1,5 kg Hühnerschenkel 1,5 Zwiebeln 3 Stangensellerie 3 Wurzeln 2 rote Chili 2 Ds. gehackte Tomaten 2 Ds. rote Kidneybohnen 4 EL Öl 5 Knoblauchzehen 1 TL Kreuzkümmel Zubereitung: Sett ovnen på 180°C. Brun kyllingklubbene i en gryte med solsikkeolje. Skjær hvitløksfedd og chili i tynne skiver, …
Lammegryte med kikerter (dinmat.no) Zutaten (4 Portionen): 2 dl Kichererbsen, getrocknet 0,75 kg Lammfleisch (Nacken, Bug) 3 EL Öl 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 400 g gehackte Tomaten (Dose) 1 Lorbeerblatt 2 TL Thymian, getrocknet 2 TL Salz 600 g Wurzeln 600 g Kartoffeln 400 g Steckrübe (kålrot) Zubereitung: Kikertene legges i bløt kvelden før. Hvis …
Falsk skilpaddesuppe med kylling (Rema 1000 (05/2013)) Zutaten (4 Portionen): 1,2 kg Hühnerschenkel 200 g gekochten Schinken (zur Not familieskinke) 2 Zwiebeln 300 g Sellerieknolle 3 Wurzeln 2-3 Eier 3 Tomaten 1,5 l Hühnerbrühe 5 Knoblauchzehen 3 EL Weizenmehl 3 EL Weißweinessig Zubereitung: Kok eggene i 8 minutter til de så vidt er hardkokte. Skjær …
Bohnentopf (Alles Gute einfacher kochen mit dem WMF-Schnellkochtopf) Zutaten: 500 g weiße Bohnen 500 g Speck 3 Wurzeln Brühwürfel 700 g Kartoffeln 1 Sellerieknolle 1 Porree Salz Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen mehrere Stunden/über Nacht in ca. 2 l Wasser einweichen. Speck und alle anderen Zutaten in passend große Würfel/Scheiben schneiden. Bohnen und Speck im Einweichwasser …
Schweinebraten im “ Bratschlauch „ (Kochbar.de) Zutaten: 1 kg Schweinebraten 1 große Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Staudensellerie 1 rote Paprikaschote Salz Pfeffer 2 EL Ajvar 1 Becher Sahne 1 Tasse Brühe Zubereitung: Das ganze Gemüse grob schneiden. Braten mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bratenschlauch vorbereiten und das Gemüse einfüllen. Brühe hinzugeben. Den Braten …
Spicy lammecurry (
Lammegryte (
Glam Chowder – Handfester Meereseintopf (
Lammegryte med rotgrønnsaker (