Langzeitgegarter Hühnertopf mit Pilzen und Bier

Kylling- eller hønsegryte med sopp, småløk og mørkt øl (COOP.no) Zutaten (4 Personen): Ca. 2 kg Kylling eller høne (hvis du bruker høne, anbefaler vi at du beregner minst en halv time ekstra koketid, gjerne mer) 2 ss smør salt og pepper 100 g lettsaltet sideflesk eller bacon i terninger 4 hvitløksfedd 2 stilker stangselleri …

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Mexikanisches Schredderhühnchen

Mexican shredded chicken (ReceipeTinEats) Zutaten: Chicken & Sauce 750g chicken breast, skinless boneless (~3 halves) ½ cup Chipotles in Adobo Sauce (4 chillies + sauce) (Note 1) 400g can crushed tomatoes 2 garlic cloves, crushed 1 tsp EACH dried oregano, cumin powder and onion powder (or garlic powder) 0.5 tsp sugar ¾ tsp salt (Note …

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Pulled beef

Pulled beef (Meny) Zutaten (4 Personen): Kjøttet 1 kg entrecôte 0,7 ss karri 0,7 ss spisskummen 0,7 ss paprikapulver 0,7 ts svart pepper 0,7 ts fennikelfrø I gryten 0,67 dl soyasaus 1,33 dl hakkede tomater 0,33 dl tomatpuré 2 stk løk 0,7 ss salt 0,5 ts sukker 0,7 ts chili Zubereitung: Gni alt krydderet godt …

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Pulled pork

How to cook perfect pulled pork (The Guardian) Zutaten: 1.6 kg shoulder of pork from the neck end, bone in 2 tbsp salt 2 tbsp dark muscovado sugar 1 tbsp smoked paprika 2 tsp liquid smoke (optional) Zubereitung: Preheat the oven to 220 °C. Line a roasting tin with sheets of foil big enough to …

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Thai-Nudeln mit Garnelen und Tofu (oder Hühnerfleisch)

Pad thai med reker (Godt.no) Zutaten (4 personer): 400 g risnudler, flate 6 ss olje, nøytral 4 fedd hvitløk 2 stk egg 200 g tofu 20 stk reker eller scampi 200 g bønnespirer 100 g peanøtter, usaltede, ristede 2 bunt vårløk 2 ts chiliflak Saus: 2 ss tamarindsaus (tamarindpaste får man kjøpt i velassorterte matvarebutikker …

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Finnischer Nusskuchen

Finnischer Nusskuchen (Brigitte) Zutaten: 250 g Mehl 350 g Butter 1 gute Prise Zimt 350 g Zucker 8 große Eier 200 g geriebene Haselnüsse 1 Fläschchen Rumaroma ca. 4 große Esslöffel Milch 1/2 Glas Rum 54 % ca. 100 g geriebene Haselnüsse zum Ausstreuen der Form 1 große Kranzform, evtl. Springform oder Kastenform Zubereitung: Den …

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Bremer Klaben

Bremer Klaben (Ursel) Zutaten (1 Klaben): 650 g Mehl 300 g Butter 600 g Mischung von Rosinen/Sultaninen/Korinthen 0,5 Pk. Sukkade 0,5 Pk. Orangeat 75 g gehackte Mandeln 0,3 TL Kardamom Etwas Vanille 125 g Zucker 0,4 l Milch 0,5-1 Zitrone, Schale und Saft 2 cl Rum Salz, einige Prisen 2 Pakete Hefe Zubereitung: Vorteig aus …

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Klebriges Hähnchenkeulenfilet mit Reis

Sticky kyllinglårfilet med ris (A-magasinet) Zutaten (4 Personen): 1,3 stk Brokkoli Kylling: 1,3 ss Sukker 666,7 g Kylling lårfilet 2,7 ss Soyasaus 2,7 ss Olje til steking 1,3 klype Nykvernet pepper Ris: 4 dl Jasminris 1,3 terning Grønnsaksbuljong 2,7 stang Vårløk rote Chili Rote Paprika evt. 26,7 g Rosiner Zubereitung: Kok ris som anvist på …

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Buttermilch-Kokos-Kuchen

Buttermilch-Kokos-Kuchen (Brigitte) Zutaten (20 Portionen) Teig: 2 Eier 180 Gramm Zucker 1 Prise Salz 250 Gramm Buttermilch 400 Gramm Mehl 1 Päckchen Backpulver Belag: 120 Gramm Kokosraspeln 100 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Becher Schlagsahne (à 200 g) Fett für das Blech Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 …

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Apfelkuchen mit Zimt und braunem Zucker

Eplekake med brunt sukker og kanel (Godt.no) Zutaten (4 Personen) 100 g meierismør, mykt 100 g sukker 2 stk egg, mellomstore/store 100 g mel Fyll 2 stk eple, syrlige 3.5 ss sukker, brunt eller lysebrunt 1.5 ts kanel Evt. finmalte nøtter som mandler, pistasj eller hasselnøtter Zubereitung: En porsjon grunnrøre er nok til 2 små …

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