Saftige scones med hasselnøtter og bringebær (godt.no) Zutaten (für 4 Personen): 100 g Butter (Zimmertemperatur) 3 dl grobes Mehl 5 dl Weizenmehl 0,75 dl Zucker 1,5 TL Backpulver 2,5 dl griechischer Joghurt 2 dl Milch (lettmelk) 100 g Haselnüsse (oder andere Nüsse/Mandeln/Pistazien) 100 g Rosinen 1 Handvoll gefrorene Himbeeren (oder andere Beeren, oder Schokolade) 0,5 …
Very Sticky Prune and Date Cake (Delia Online, Egil Ovesen) Zutaten (ACHTUNG: Mengen reichen für einen nur 20 cm großen quadratischen Kuchen): 175 g Trockenpflaumen, entkernt, grob gehackt 225 g Datteln, entkernt, grob gehackt 110 g Rosinen 110 g Korinthen oder (getrocknete) schwarze Johannisbeeren 275 g Butter 400 g Kondensmilch 150 g Weizenmehl 150 g …
Superleckerer Mandarinen – Joghurt – Kuchen (Chefkoch.de) Zutaten: 1-2 Dose(n) Mandarinen 2 Eier 75 ml Pflanzenöl 75 g Joghurt 75-100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver Butter für die Form Sahne, geschlagene Zubereitung: Die Mandarinen abtropfen lassen. Eine 26 er Springform mit etwas Butter einfetten. Jetzt bereiten wir einen All-in …
Saftige gulrot-muffins (Meny) Zutaten (12 Stück): 3 Eier 0,5 dl Raps- oder Olivenöl 2 dl Buttermilch (skummet kulturmelk) 1 dl Weizenmehl 1 dl Weizenvollkornmehl (sammalt fin hvete) 1 dl Haferkleie (havrekli) 3 TL Backpulver 0,5 TL Salz 4 Scheiben geräucherter Schinken in feinen Streifen 200 g Wurzeln, feingerieben Zubereitung: Pisk sammen egg, skummet kulturmelk og …
Tomatenmuffins mit Rosmarin Zutaten: Muffins 300 g Mehl 1 Pkg. Backpulver oder 1 TL Natron 150 g getrocknete Tomaten 1 EL frischer Rosmarin (fein gehackt) 3 Eier 230 g Tomatensaft Salz & Pfeffer 50 g Olivenöl 150 ml Milch 12 Cocktailtomaten Sauce 10 Kapern 200 g schwarze Oliven, entkernt 4 Knoblauchzehen 200 ml Olivenöl 1 …
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Empadinhas de Camarões (Spiegel online) Zutaten (4 Portionen): Teig 250 g Mehl 125 g Butter, zimmerwarm 1 TL Salz 1 TL Backpulver 1 Ei 50-100 ml Wasser Füllung 400 g Garnelen oder Krabben 1 scharfe rote Chilischote 2 EL Petersilie, fein gehackt 4 EL Korianderblätter, fein gehackt 1 TL Meersalz 100 ml Limettensaft 1 große …
Muffins med oliven og fetaost (dinmat.no) Zutaten (12 Stück): 100 g Fetaost 1 dl Sorte oliven 50 g Smør 4 dl Hvetemel 2 dl Sammalt hvete fin 2 ts Bakepulver 0.75 ts Salt 4 Egg 2 dl Yoghurt naturell Zubereitung: Sett stekeovnen på 200 grader. Del osten i små terninger og oliven i to. Smelt …
Matmuffins med godt fyll (
Oma Gerda´s(sic!) Waffeln (chefkoch.de) Zutaten: 500 g Mehl 5 Eier 250 g Margarine 1 Pkt. Vanillezucker (8 g) 1 Pkt. Backpulver (12-15 g) 250 ml Milch (oder mehr, Teig darf nicht zu fest sein) 120 g Zucker Eine ordentliche Prise Salz Etwas Mineralwasser (macht die Waffeln knuspriger) Nach Geschmack etwas Bittermandelaroma oder Rum/Rumaroma Zubereitung: Alles …