Indiske røde linser (A-magasinet) Zutaten (4 Personen): 50 g smør eller olje 1 løk, delt i to og i tynne skiver 1 hvitløksfedd, knust, finhakket eller revet 2-3 tomater (kan sløyfes) Krydder til linser (f.eks. 1 ss tørket, malt paprika) 1 ss revet frisk ingefær eller 1 ts, malt og tørket 2 ts kummin, hel …
Bratreis mit Minz-Joghurt-Sauce (Essen & Trinken) Zutaten (4 Personen) 6 Stiele frische Minze 1 Limette 300 g Joghurt 4 El Olivenöl Salz 200 g Basmati- und Wildreis 1 Zimtstange 1 große Zwiebel 100 g getrocknete Feigen 2 Knoblauchzehe 25 g frischer Ingwer 250 g Aubergine oder Möhren 250 g Zucchini 2 Tl Raz el Hanout …
Continue reading ‘Marokkanischer Bratreis mit Minz-Joghurt-Sauce’ »
Alt i en form (Bramat.no) Zutaten (4 Portionen): 600 g renskåret svinekjøtt i strimler fra flatbiff 1 ts grillkrydder 6 dl ukokt hurtigris 6 dl varm hønsebuljong (utblandet) 1 ts gurkemeie 2 stk vårløk 1 båt hvitløk 1 stk rød paprika 2 dl dypfryste erter Brød Zubereitung: Ha ris i en ildfast form. Rør gurkemeie …
Lakseboller med stekt ris og agurksalat (Rema 1000) Zutaten (4 Portionen): Agurksalat 1,5 ss Soyasaus 4 ss Eddik 1,5 stk Agurk 0,5-1 ts Sukker Lakseboller 4 stang Vårløk 2 fedd Hvitløk 700 g Laksefilet 3 ss Olje 2 klype Pepper Litt Salt Ris 4 dl Middagsris Zubereitung: Kok risen etter anvisningen på pakken. Hakk vårløk …
Continue reading ‘Lachsbällchen mit Bratreis und Gurkensalat’ »
Ytrefilet av svin i strimler med ris og peanøttsaus (Kiwi.no) Zutaten (4 Portionen): 600 g Ytrefilet svin 3 Sjalottløk 2 fedd Hvitløk 4 cm Ingefær 0,3 Chilipepper rød 2 ss Nøytral olje 1,5 dl Peanøttsmør 1 boks Kokosmelk Fullkornsris eller nudler til 4 personer 1 Paprika rød 4 Vårløk 1 Lime Koriander frisk til servering …
Rissalat med laks (Rema 1000) Zutaten (3 Personen): Laks 3 ss Soyasaus 250 g Laksestrimler (möglichst SALMA Lachs) 2 stk Lime Rissalat 3 dl Middagsris 1 Agurk 2 Tomater 1 pose Sukkererter 1 ss Olivenolje 1 Vårløk evtl. Koriander Zubereitung: Kok risen etter anvisning på pakken. Vend laksestrimlene i limesaft og soyasaus. La det stå …
Wok med oksekjøtt (dinmat.no) Zutaten (4 Personen): 175 g mørbrad av storfe 1,5 ss olje 150 g asparges 1 rødløk 62,5 g babymais 50 g spinat 1 terning kjøttbuljong 1,5 ss vann 0,5 ts rød chili 25 g mandler 0,5 ss timian Mandeln (möglichst bereit geschält) ris evtl. Chili evtl. Thymian Zubereitung: Kok ris etter …
Kylling i lime og kokos (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 1 stk Lime 2 stk Sjalottløk 4 fedd Hvitløk 1 stk Rød chili 0,5 dl Olje 1 boks Lett kokosmelk 4 dl Buljong 1 stk Purre 2 dl Matfløte 500 g ylling lårfilet 3 dl Middagsris evtl. Koriander Zubereitung: Kok ris etter anvisning på pakken. …
Påskekylling med chili og kokosmelk (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): Chili og kokosmelk 1 stk Rød paprika 50 g Champignon 1 fedd Hvitløk 1 stk Rød chili 1 boks Kokosmelk, 400 ml 1 stk Lime 3 ss Vann 1 ss Maizena 1 ss Soyasaus Koriander Kylling 300 g Wok kyllingfilet strimlet 1 ts Paprika malt …
Indisk curry (Meny) Zutaten (4 Portionen): 600 g gekochte Kichererbsen 200 g Spinatblätter 1 rote Zwiebel 3 Kirschtomaten in Vierteln/Achteln 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Topf Koriander 2 EL Ingwer 1 rote Chili 0,5 dl Öl 2 TL Garam masala 2 TL Kreuzkümmel (spisskummen) 1 TL Kurkuma (gurkemeie) 2 dl griechischer/türkischer Joghurt 2 dl …