Archiv der Artikel die unter der Kategorie Diät gespeichert wurden.

Mozzarella-Hühnerbrüste in Basilikum-Sahnesauce

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Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce (Chefkoch.de). Zutaten (4 Portionen): 6 Hühnerbrustfilets Salz und Pfeffer 2 EL Öl 400 g Cocktailtomaten 0,75 Topf Basilikum 300 g Sahne 150 g Sahneschmelzkäse Fett für die Form 200 g Mozzarella Parmesan, optional 1,5 EL Kräuterbutter (optional) Reis oder guter Brot als Beilage Zubereitung: Fleisch waschen, trockentupfen und säubern. Mit Salz und …

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Auberginen-Auflauf mit Mozzarella

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Auberginen-Auflauf mit Mozzarella (NDR). Zutaten: 1500 g Auberginen (ca. 4 Stück) 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 6 EL Olivenöl 800 g Tomaten, gehackt (Dose) 400 g Mozzarella 40 g frisch geriebener Parmesan Salz frisch gemahlener Pfeffer getrockneter Oregano frisches Basilikum Nudeln als Beilage Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Umluft (220 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auberginen waschen, …

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