Yamitsuki-kål fra Japan (NRK) Zutaten: 1 kål, gjerne en spisskål 2 ss sesamolje (ristet eller vanlig) 1 tsk kyllingbujong (pulver) 1 ss sesamfrø 1 fed hvitløk 1/2 tsk salt Ev. soyasaus og miso Zubereitung: Riv kålen i potetgullflakstore biter. Putt alt i plastpose. Massér til alt er dekket av olje. Skal du ha gjester, er …
Pasta mit Brokkoli und Kirschtomaten (Gourmet-Magazin.de). Zutaten (4 Portionen): 500 g Pasta 300 g Kirschtomaten 3 rote Frühlingszwiebeln 200 g Champignons 1 Brokkoli Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe 100 Frischkäse 1/2 Bund Basilikum 1/2 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehen Pfeffer Salz Zubereitung: In einem Topf Wasser aufkochen. Salz in das kochendes Wasser geben und die Nudeln unter …
Røkt torsk med gulrotstuing og poteter (Salt & Sitron) Zutaten: Røkt torsk i skiver (så mye som du tror dere vil spise, ev. 200 gram til hver) Poteter 5 gulrøtter 3 store ss smør 3 store ss hvetemel Ca 6 dl melk 1 ts lyst buljongpulver Zubereitung: Del opp torsken i skiver og kok opp …
Continue reading ‘Geräucherter Dorsch mit kremigen Wurzeln und Kartoffeln’ »
Serbisches Reisfleisch (Buch „Dr. Oetker — Gerichte unter 10,- DM“, Marions Kochbuch) Zutaten: 500 g Schweinefleisch (Schulter) 500 g Tomaten 250 g Zwiebeln 60 g Speck 1 EL Margarine 1 EL gekörnte Brühe 250 g Reis (Langkorn) Salz Pfeffer Cayennepfeffer 750 ml Wasser Paprikapulver (scharf) Petersilie Zubereitung: Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden. Tomaten vierteln. Zwiebeln …