Posjeringstrikset som gir perfekt resultat (Godt.no og Trädgårdstider) Zutaten: Frische(!) Eier Essig Zubereitung: Hell litt eddik opp i en skål, og knekk eggene opp i. Ha noen spiseskjeer med eddik over eggene og la dem ligge der i cirka ti minutter. Kok opp vann. Hell eggene rett i gryten med det kokende vannet. Pass på, …
Käsekuchen mit dünnem Boden (Stadt-Land-Lifestyle) Zutaten: Teig: 150 g Mehl 60 g Zucker 50 g Butter oder Margarine 1 Ei Prise Salz etwas Backpulver 1 Zitrone (Saft) etwas Milch Quarkmasse: 1 kg Magerquark 100 g Zucker 1 Becher Sahne 2 Eigelb 2 Eiweiß Evtl. Obst zum Belegen oder 100 g Rosinen für den Teig Zubereitung: …
Loff (Godt.no) Zutaten (1 Brot und 2-3 Brötchen): 0,75 kg hvetemel 3 ss smør 37,5 g gjær (tørrgjær er ok) 4,5 dl melk 1,5 ts salt egg, til pensling Zubereitung: Ha mel i en bolle og smuldre i smør og gjær. Bland i salt. Tilsett lunken melk (37 °C), og elt deigen godt til den …
Stekt ris med meksikanske smaker (Godt.no) Zutaten (4 Portionen): 300 g basmatiris 1 stk løk 5 fedd hvitløk 2 ss chili/jalapeño, finhakket 1 liten boks mais 2 boks røde/sorte bønner, ferdigkokte (500-600 g) 250 g plommetomat, små eller cherrytomater 3 stilker vårløk 1 paprika 2 ts malt spisskummen 1 ts malt koriander 1 ts oregano, …
Fermentert kål med ramsløk (Godt.no) Zutaten: 1 kg spisskål 100 g ramsløk 20 g salt uten jod Ev. 1–2 store kålblader dersom du fermenterer i glass Zubereitung: Snitt kål og ramsløk så fint du klarer. Bruk mandolin til kålen om du har, men ramsløken snitter du lettest med kniv. Ha alle ingrediensene i en stor …
«One pot pasta» med kjøttsaus (Godt.no) Zutaten (4 Portionen): 1 stk løk, stor 2 fedd hvitløk 2 stk gulrot, mellomstore 3 stilker stangselleri 2 ts oregano, tørket 500 g kjøttdeig, eller karbonadedeig 2 bokser hermetiske tomater, 2 x 400 gram 8 dl kjøttkraft salt og kvernet pepper 350 g pasta, rigatoni, eller annen type olivenolje …
Ørret med avokadosaus og byggrynsalat (Godt.no) Zutaten (4 Portionen): 4 stk ørretfilet, eller laks Avocado- og agurksaus 2 stk avokado 1 stk agurk 0,25 stk sitron, eller lime 1 stk hvitløksfedd salt og kvernet pepper Salat 1 dl byggryn 1 stk salat, småbladet 2 vårløk 1 stk fennikel 0,5 stk brokkoli 1 bunt persille 1 …
Continue reading ‘Lachsforelle mit Avocadosoße und Graupensalat’ »
Sprø og saftige kyllinglår med chipotlemarinade (Tine Kjøkken) Zutaten (6 Portionen): 6 kyllinglår med skinn 1 lime 1 dl hakket frisk bladpersille 0,5 ts salt 0,25 ts pepper Ev. grønn salat Ev. poteter Marinade 2 ss hvitløkspulver 2 ts tørket chiliflak 2 ts tørket dill 3 ss Tabasco Chipotle 4 dl Kefir Zubereitung: Rør sammen …
Matmuffins med tre deilige fyll (Coop.no) Zutaten (12 Muffins): BASISOPPSKRIFT 2 egg 2 dl rømme 40 g smør, smelte 5 dl hvetemel 0,5 ts salt 2,5 ts bakepulver MUFFINS MED BLÅSKIMMELOST, SPEKESKINKE OG TIMIAN 0,33 porsjon basisoppskrift matmuffins 50 g revet ost 50 g blåskimmelost, i små terninger 100 g grovhakket kvalitetsspekeskinke 1 ss finhakket …
Continue reading ‘Muffins mit drei verschiedenen Füllungen’ »
Kylling- og chorizogryte (Godt.no) Zutaten (4 Portionen): 6 stk kyllinglår 200 g chorizopølse, rå 1 stk rød chili, renset for frø 4 stk hvitløksfedd 1 stk rødløk 1,5 dl rødvin 1 boks hermetiske tomater 2,5 dl kyllingkraft 1 kvast rosmarin 1 boks kikerter, eller bønner bladpersille, hakket olivenolje, mild salt og kvernet pepper Zubereitung: Del …