Saftige gulrot-muffins (Meny) Zutaten (12 Stück): 3 Eier 0,5 dl Raps- oder Olivenöl 2 dl Buttermilch (skummet kulturmelk) 1 dl Weizenmehl 1 dl Weizenvollkornmehl (sammalt fin hvete) 1 dl Haferkleie (havrekli) 3 TL Backpulver 0,5 TL Salz 4 Scheiben geräucherter Schinken in feinen Streifen 200 g Wurzeln, feingerieben Zubereitung: Pisk sammen egg, skummet kulturmelk og …
Tomatenmuffins mit Rosmarin Zutaten: Muffins 300 g Mehl 1 Pkg. Backpulver oder 1 TL Natron 150 g getrocknete Tomaten 1 EL frischer Rosmarin (fein gehackt) 3 Eier 230 g Tomatensaft Salz & Pfeffer 50 g Olivenöl 150 ml Milch 12 Cocktailtomaten Sauce 10 Kapern 200 g schwarze Oliven, entkernt 4 Knoblauchzehen 200 ml Olivenöl 1 …
Continue reading ‘Tomatenmuffins mit Rosmarin und pikanter Sauce’ »
Omelett med spinat, parmesan og pinjekjerner (
Potetvafler med bacon (
Muffins med oliven og fetaost (dinmat.no) Zutaten (12 Stück): 100 g Fetaost 1 dl Sorte oliven 50 g Smør 4 dl Hvetemel 2 dl Sammalt hvete fin 2 ts Bakepulver 0.75 ts Salt 4 Egg 2 dl Yoghurt naturell Zubereitung: Sett stekeovnen på 200 grader. Del osten i små terninger og oliven i to. Smelt …
Falsk skilpaddesuppe med kylling (Rema 1000 (05/2013)) Zutaten (4 Portionen): 1,2 kg Hühnerschenkel 200 g gekochten Schinken (zur Not familieskinke) 2 Zwiebeln 300 g Sellerieknolle 3 Wurzeln 2-3 Eier 3 Tomaten 1,5 l Hühnerbrühe 5 Knoblauchzehen 3 EL Weizenmehl 3 EL Weißweinessig Zubereitung: Kok eggene i 8 minutter til de så vidt er hardkokte. Skjær …
Mandarinenkuchen (Muddern/Traute) Zutaten: Joghurt naturell (1 Becher) Rapsöl (1 Becher) Zucker (2 Becher) Vanillezucker (1 Päckchen) Eier (3 St.) Mehl (3 Becher) Backpulver (1 Päckchen) Mandarinen (1 kl. Dose) Nach Wunsch: Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Als Maß am besten den leeren Joghurtbecher verwenden. Eine Kastenform mit Margarine einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Ofen vorheizen …
Tortilla de patatas (spansk omelett) (
Eggepanne med squash (
Fiskefarse til fiskekaker og -boller (Berit & Fred Bratteli) Zutaten (4 Portionen): 500 g Fischfilet (bevorzugt hyse = Schellfisch) 2 Kartoffeln (roh) 2 Eier Evtl. 1 Zwiebel Gewürze (vor allem Muskat und weißer Pfeffer) nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zerkleinern. Aus dem Teig glatte Klöße formen. 1,5 l Fischbouillon (oder zur Not …