Lammelår med linser à la Provence (Godt.no) Zutaten (6 Personen): 2.5 kg lammelår eller lammestek med ben 2 ts salt 1 ts pepper 3 dl røde linser, tørkede 3 stk gulrøtter 1 stk sellerirot 2 stk løk 3 stk tomat 4 stk hvitløksfedd 6 stilker rosmarin, frisk, eller 2 ts tørket 6 stilker timian, frisk, …
Cauliflower-Cheesecake (Spiegel online) Zutaten (Vorspeise für 6 Personen): Creme: 500 g Blumenkohlröschen 0,5 TL frisch gemahlene Muskatnuss 1 TL feines Meersalz (gestrichener TL) 1 Prise weißer Pfeffer aus der Mühle 500 g Frischkäse 4 Eier 50 g Sahne 50 g sehr fein geriebener Parmesankäse 1 Prise Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle Boden & …
Ytrefilet av svin i strimler med ris og peanøttsaus (Kiwi.no) Zutaten (4 Portionen): 600 g Ytrefilet svin 3 Sjalottløk 2 fedd Hvitløk 4 cm Ingefær 0,3 Chilipepper rød 2 ss Nøytral olje 1,5 dl Peanøttsmør 1 boks Kokosmelk Fullkornsris eller nudler til 4 personer 1 Paprika rød 4 Vårløk 1 Lime Koriander frisk til servering …
Sunne vafler med gulrot og grovt mel (Kiwi.no) Zutaten (4 Portionen): 2 Egg 2 dl Melk 1 dl Rugmel siktet 0,5 dl Hvete sammalt grov 1 Gulrot, raspet Smør til steking Zubereitung: Visp sammen egg og melk. Ha i mel og raspet gulrot. Bland godt sammen. Varm et vaffeljern med litt smør og stek gylne. …
Superleckerer Mandarinen – Joghurt – Kuchen (Chefkoch.de) Zutaten: 1-2 Dose(n) Mandarinen 2 Eier 75 ml Pflanzenöl 75 g Joghurt 75-100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver Butter für die Form Sahne, geschlagene Zubereitung: Die Mandarinen abtropfen lassen. Eine 26 er Springform mit etwas Butter einfetten. Jetzt bereiten wir einen All-in …
Moussaka (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 400 g Kvernet deig av storfe 1 stk Løk 1 boks Hakkede tomater 5 dl Helmelk Tine 1 stk Squash 1 stk Aubergine 100 g Hvitost 4 fedd Hvitløk 1 ss Solsikkeolje 1 ss Maizena Majsstivelse Zubereitung: Sett ovnen på 200˚C. Brun kjøttdeig i en stekepanne sammen med finhakket …
Rissalat med laks (Rema 1000) Zutaten (3 Personen): Laks 3 ss Soyasaus 250 g Laksestrimler (möglichst SALMA Lachs) 2 stk Lime Rissalat 3 dl Middagsris 1 Agurk 2 Tomater 1 pose Sukkererter 1 ss Olivenolje 1 Vårløk evtl. Koriander Zubereitung: Kok risen etter anvisning på pakken. Vend laksestrimlene i limesaft og soyasaus. La det stå …
Kartoffelsalat mit Brunnenkresse (?) Zutaten (6-8 Personen): 2 kg festkochende Kartoffeln 125 g Zwiebeln 150 g geräucherter Speck 200 ml Gemüsebrühe 7-8 EL Essig Salz Pfeffer 1 TL Zucker 5 EL Öl 400 g Kirschtomaten 1 Bund Radieschen 1 Bund Brunnenkresse Zubereitung: Kartoffeln waschen, ca. 20 min. in leicht gesalzenem Wasser kochen. Zwiebeln würfeln. Speck …
Wok med oksekjøtt (dinmat.no) Zutaten (4 Personen): 175 g mørbrad av storfe 1,5 ss olje 150 g asparges 1 rødløk 62,5 g babymais 50 g spinat 1 terning kjøttbuljong 1,5 ss vann 0,5 ts rød chili 25 g mandler 0,5 ss timian Mandeln (möglichst bereit geschält) ris evtl. Chili evtl. Thymian Zubereitung: Kok ris etter …
Gemüsefrikadellen (Chefkoch.de) Zutaten (4 Personen): 0,5 Knollensellerie 0,5 Kohlrabi 1 Möhre(n) 1 Paprikaschote(n), rot Knoblauch 50 g Leinsamen 1 EL Senf 1 EL Hefeflocken 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer evtl. Mais, Frühlingszwiebeln Zubereitung: Das Gemüse klein raspeln, den Leinsamen, Hefeflocken und Senf hinzugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und 2 Stunden ziehen lassen. Danach …