Thai-spaghetti (Rema 1000)

Thai-Spaghetti

Zutaten (4 Portionen):
1,3 stk Rødløk
5,3 fedd Hvitløk
2,7 stk Gulrøtter
1,3 stk Grønn paprika
1-2 stk Rød chili
1,3 stk Lime
533,3 g Kyllingkjøttdeig
1,3 boks Kokosmelk, klassisk
1,3 klype Salt
2,7 ss Olje
533,3 g Spaghetti
1,3 neve Koriander

Zubereitung:

• Kok spaghetti som anvist på pakken.

• Kutt rødløk og grønn paprika i strimler og gulrøtter i skiver.
• Finhakk hvitløk og rød chili.
• Brun kjøttdeig i en stor panne med olje, hvitløk og rød chili.
• Ha så i gulrot, paprika og til slutt rødløk.
• Ha i kokosmelken og kok opp.
• Smak til med salt og limesaft.

• Fordel spaghetti på tallerkener og topp med kjøttsausen.
• Dryss over hakket koriander.

Fazit:
Haben natürlich mehr Mett genommen, aber die Wurzeln reduziert (damit es nicht so süß wird). War ganz okay, aber vielleicht wäre es mit Reis statt Spaghetti besser gewesen!

Esser:

• Tania & Arnold