Pizza med blomkålbunn (Godt.no) Zutaten (4 personer): 2 håndfull revet ost 2 stk fennikel (eller noe annet som topping – salami osv.) Blomkålbunn: 1 stk blomkål, rå 4 stykker egg 2 ss olivenolje extra virgin 4 ss parmesan, revet 6 ss mandelmel, eller hvetemel (med gluten!), rismel, bokhvetemel, quinoamel, kikertmel 1 ts havsalt Tomatsaus: 8 …
Pastasalat med kylling og grønnkål (Godt.no) Zutaten (4 personer): 2 stk kyllingfilet, strimlet 1 pakke grønnkål, finstrimlet 1 stk løk, finhakket 2 stk hvitløksfedd, finhakkede 3 stk grillede paprika på glass, finstrimlet 1.5 dl matfløte 0.5 stk sitron 400 g fullkornspasta Basilikum til pynt, frisk Parmesan Zubereitung: Kok fullkornspasta som anvist på pakken. Stek kyllingstrimler, …
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Mediterraner Kichererbsensalat mit Basilikum und Tomaten (web-ernaehrung.de) Zutaten: Getrocknete Tomaten oder Kirschtomaten Einige Tassen getrocknete Kichererbsen (oder Konserven) 1-2 Bund Basilikum 2-3 Schalotten oder kleine Zwiebeln 200 g Feta Salz Pfeffer 4 gepresste Knoblauchzehen Tabasco Olivenöl Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen, kräftig spülen und anschließend mit der dreifachen Wassermenge ca. 2 Stunden kochen. Kein Salz …
Chili- og limemarinerte scampi med spinat og pasta (Bramat.no) Zutaten: 20 rå scampi 1-2 ts pasta av hakket chili (Black boy) 4 ss lime saft 4 ss olivenolje 1 boks hakkete tomater 1 pk fersk pasta 10 sorte oliven 1 pk frosset spinat Fersk basilikum Zubereitung: Lag en marinade av chili, lime og olivenolje. Skrell …
Laksen på fatet (Morten Aamodt: Faste og halvfaste oster) Zutaten (4 Portionen): 1 Lachsfilet mit Haut, ca. 1 kg 60 g Butter, weich 6 EL gehackte Kräuter, Petersilie, Kerbel, Basilikum, Schnittlauch 2 EL Dijon-Senf 0,5 Zitrone, geriebene Schale 1 dl Paniermehl Salz Pfeffer Zubereitung: Lachsfilet mit der Hautseite auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes …
Bunter Eintopf mit Hackklößen (?) Zutaten (6 Portionen): 600 g Kartoffeln 600 g Möhren 4 Zwiebeln 350 g Tomaten 600 g Grüne Bohnen 1-2 EL Butter 1,5 L Gemüsebrühe Salz Pfeffer Getrocknetes Basilikum 800 g Gemischtes Hackfleisch 2 Eier Paprikapulver Zubereitung: Kartoffeln, Wurzeln, und 3 Zwiebeln schälen und waschen. Vorbereitetes Gemüse in kleine Würfel schneiden. …
Klippfisk og potetgrateng (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 1 pakke Fløtegratinerte poteter 700 g 1 stk Purre 0,5 dl Kremfløte 600 g Klippfiskloins 2 stk Tomat 1 stk Rødløk 1 ss Finhakket basilikum 2 ss Smør 100 g Griljermel 4 ss Olivenolje 1 ss Hvitvinseddik Zubereitung: Sett ovnen på 200°C. Bland fløtegratinerte poteter med vasket …
Fullkornspasta med kremet grønnkål (Meny) Zutaten (4 Portionen): 2 Hühnerbrüste in Streifen 1 Paket Grühnkohl, in feine Streifen geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 gegrillte Paprika, in feinen Streifen (Glas) 1,5 dl Sahne 0,5 Zitrone (geriebene Schale derselben) 400 g Vollkornnudeln Basilikum Parmesan Zubereitung: Kok fullkornspasta som anvist på pakken. Stek kyllingstrimler, finhakket …
Gegrillter Fisch mit Zitronenbuttersauce (Spiegel online) Zutaten: 2 mittelgroße Fische, zum Beispiel Roter Schnapper, Dorade oder Seebarsch Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Koriander, Knoblauchblätter, Schnittlauch) Zitronengras Für die Sauce: 2 Esslöffel Olivenöl 2,5 cm großes Stück Ingwer 6 Knoblauchzehen Saft von 2 Orangen Saft von 2 Zitronen Saft von 2 Limetten 4 Esslöffel Butter Meersalz 3 …
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Pasta prima vera (Rema 1000) Zutaten (4 Personen): 1,5 Limette 3 Avocado 300 g Spinat 1,5 Schalotte 3 EL getrocknete Tomaten 3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 400 g Vollkornspaghetti 1,5 Pötte Basilikum Maldonsalz Pfeffer Parmesan Zubereitung: Kok pastaen. Mens pastaen koker: Del avokadoen i to og skrap ut innholdet med en spiseskje. Kjør avokadoen i …