Fullkornspasta med kremet grønnkål (Meny)
Nudeln mit kremigem Grünkohl
Zutaten (4 Portionen):
2 Hühnerbrüste in Streifen
1 Paket Grühnkohl, in feine Streifen geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
3 gegrillte Paprika, in feinen Streifen (Glas)
1,5 dl Sahne
0,5 Zitrone (geriebene Schale derselben)
400 g Vollkornnudeln
Basilikum
Parmesan
Zubereitung:
- Kok fullkornspasta som anvist på pakken.
- Stek kyllingstrimler, finhakket løk og finrevet sitronskall i olivenolje til kyllingen er godt brunet på alle sider.
- Tilsett finstrimlet grønnkål, finhakket hvitløk og grillet paprika.
- La alt frese et par minutter. Det vil se ut som veldig mye grønnkål til å begynne med, men akkurat som med spinat, faller grønnkålen sammen når den blir varmebehandlet.
- Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
- Bland inn den nykokte pastaen og dryss godt med finrevet parmesan og basilikum over helt til slutt.
Fazit:
Nie gemacht.
Esser: