Oma´s Champignonsalat – roh (Kochbar.de) Zutaten (4 Personen) 300 g Champignons, frisch Saft einer halben Zitrone 2 Stk. Frühlingszwiebeln frisch 1 Prise Meersalz aus der Mühle 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Prise Zucker extrafein 3 EL Petersilie, glatt, gehackt 3 EL Olivenöl extra vergine 1 Stk. Chili rot frisch etwas Paprikapulver Zubereitung: …
Stekt ostekake med blåbær (Jasminka M., basiert auf Fru Timian) Zutaten (für Springform 26 cm) Kakbunn 100 g Smør 250-300 g Digestivjkeks eller havrekjeks Ostefyll 500 g Kremost, helfet (f.eks. Tine naturell) 4 Egg 120 g Sukker Saft av ca. 1/2 sitron 100-200 g blåbær, kan være frosne Topping 2-3 dl kremfløte 2 ss melis …
Enkle piroger med kjøttdeig (Godt.no) Zutaten (4 Personen) 1,6 l hvetemel 1 ts sukker 1 ts salt 50 g gjær 6 dl vann, lunkent 1 stk egg til pensling Kjøttfyll 500 g karbonadedeig 2 stk poteter 1 stk purreløk 1 stk løk 1 stk kjøttbuljong terning 1 glass revet ost Zubereitung: Fylte piroger er kjempegodt, …
Saftige scones med hasselnøtter og bringebær (godt.no) Zutaten (für 4 Personen): 100 g Butter (Zimmertemperatur) 3 dl grobes Mehl 5 dl Weizenmehl 0,75 dl Zucker 1,5 TL Backpulver 2,5 dl griechischer Joghurt 2 dl Milch (lettmelk) 100 g Haselnüsse (oder andere Nüsse/Mandeln/Pistazien) 100 g Rosinen 1 Handvoll gefrorene Himbeeren (oder andere Beeren, oder Schokolade) 0,5 …
Lakseboller med stekt ris og agurksalat (Rema 1000) Zutaten (4 Portionen): Agurksalat 1,5 ss Soyasaus 4 ss Eddik 1,5 stk Agurk 0,5-1 ts Sukker Lakseboller 4 stang Vårløk 2 fedd Hvitløk 700 g Laksefilet 3 ss Olje 2 klype Pepper Litt Salt Ris 4 dl Middagsris Zubereitung: Kok risen etter anvisningen på pakken. Hakk vårløk …
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Hurtigrutens Tørrfisksuppe (TV2.no) Zutaten (4 Portionen): 2 bokser hermetiske tomater, hakket 50 ml oliveolje 3 fedd hvitløk, finhakket 1 stk chili med frø 1 stk laurbærblad 500 g utvannet tørrfisk/klippfisk i biter (ca. 1 cm – nicht zu groß; f.eks. utvannet boknafisk) 75 g bacon 75 gr spansk chorizo (spekepølse) 1 gul løk, finhakket 1 …
Høstlig og mager eplekake med cottage cheese (Godt.no) Zutaten (6 Portionen): 2 egg 50 g sukker 1 ts malt kanel 1 dl melk 2 ss hvetemel 1 beger cottage cheese 3 stk. eple 2 ss mandler hakkede 0,5 dl rosiner Evt. kesam, vaniljesaus eller lett dessertfløte Zubereitung: Visp sammen egg, sukker, kanel, melk og hvetemel. …
Superleckerer Mandarinen – Joghurt – Kuchen (Chefkoch.de) Zutaten: 1-2 Dose(n) Mandarinen 2 Eier 75 ml Pflanzenöl 75 g Joghurt 75-100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver Butter für die Form Sahne, geschlagene Zubereitung: Die Mandarinen abtropfen lassen. Eine 26 er Springform mit etwas Butter einfetten. Jetzt bereiten wir einen All-in …
Lavendel-Panna-cotta mit Pfirsichpüree (Lecker.de) Zutaten (4 Portionen): 10 Stiele Lavendel oder 1 EL getr. Lavendelblüten (aus der Apotheke) 500 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin-Zucker 50 g + 1 EL Zucker 3 Blatt weiße Gelatine 2 reife Pfirsiche 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Lavendel waschen und trocken tupfen. Sahne, Vanillin-Zucker, 50 g Zucker und Lavendel in einem …
Yoghurt med frø og granateple (Dinmat.no) Zutaten (4 Portionen): 500 g Gresk yoghurt 0,5 ts Rosevann 50 g Sukker 50 ml Vann 50 ml Appelsinjuice 1 Granateple 2 ss Sorte sesamfrø 2 ss Valmuefrø 4 ss Skivede mandler Zubereitung: Kok opp vann og appelsinjuice med sukker. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst, og la …