Lavendel-Panna-cotta mit Pfirsichpüree

Lavendel-Panna-cotta mit Pfirsichpüree (Lecker.de) Zutaten (4 Portionen): 10 Stiele Lavendel oder 1 EL getr. Lavendelblüten (aus der Apotheke) 500 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin-Zucker 50 g + 1 EL Zucker 3 Blatt weiße Gelatine 2 reife Pfirsiche 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Lavendel waschen und trocken tupfen. Sahne, Vanillin-Zucker, 50 g Zucker und Lavendel in einem …

Continue reading ‘Lavendel-Panna-cotta mit Pfirsichpüree’ »

Feigen mit Whiskysirup

Fiken med whiskysirup (Dinmat.no) Zutaten: 4 Ferske fiken 1 dl Lønnesirup 0.5 Sitron 4 ss Whisky, skotsk 4 ss Hasselnøtt-kjerner Zubereitung: Lunk sirupen og rør inn whisky og saften fra en halv sitron. Skjær fiken i skiver eller båter, fordel nøtter på frukten og hell whiskysirup over. Fazit: Nie gemacht. Esser:

Feigen mit Marshmallows

Fiken med marshmallows (Dinmat.no) Zutaten: 8 Ferske fiken 8 Marshmallower 8 ts Honning, gjerne akasiehonning 8 ts Valnøttkjerner Zubereitung: Lag et kryss i toppen av hver fiken og klem dem i bunnen, slik at de åpner seg i toppen. Sett fikenene i en ildfast form. Legg en marshmallows i hver fiken. Ha på en ts …

Continue reading ‘Feigen mit Marshmallows’ »

Feigen mit Himbeercreme

Fikener med bringebærkrem (Dinmat.no) Zutaten: 2 ss Sukker 2 ss Malte mandler 2 ss Hvetemel 2 Eggehviter 2 dl Kremfløte 100 g Bringebær 1 Lime 1 ss Sukker 4 Ferske fiken 4 Blad(er) Frisk sitronmelisse Zubereitung: Karamellskålene Forvarm stekeovnen til 200 °C. Rør sammen sukker, mandler, hvetemel og eggehviter og form fire runde kaker, ca. …

Continue reading ‘Feigen mit Himbeercreme’ »

Tilslørte bondepiker (med multer eller rips)

Multe „trifli“ (frukt.no) Zutaten: 3 dl multer (Moltebeeren) 0,5 dl Zucker 3 dl Sahne (kremfløte) 1 EL Vanillezucker 1 TL Zimt, gemahlen 8 St. Kornmo Kekse 4 Blätter frische Minze Zubereitung: Knus kjeksen med kanel i en pose. Stivpisk kremfløten med vaniljesukker. Rør multer sammen med sukker og legg lagvis med den knuste kjeksen og …

Continue reading ‘Tilslørte bondepiker (med multer eller rips)’ »