Sesamkringel (?) Zutaten (12 Stück): 150 ml Milch 150 ml Öl Öl zum Einfetten 20 g Hefe 550 g Mehl Mehl zum Ausrollen 1 EL Salz 1-2 EL Sesam 1 Eiweiß Zubereitung: Milch aufkochen und etwa 30 min. warm halten. Hefe und Mehl zerreiben. Mit Salz, Milch und Öl zu einem glatten Teig verkneten. In …
So gelingt das perfekt pochierte Ei (Springlane Magazine) Zutaten: Eier Wasser Essig Zubereitung: Nur die frischesten und besten Eier verarbeiten. Denn je älter ein Ei, desto dünnflüssiger wird sein Eiweiß. Dadurch zerfließt es beim Pochieren schneller und statt eines kompakten Eis erhältst du kleine Eiweißfetzen. Einen möglichst großen Topf wählen, sodass das Ei später vollständig …
Bunter Eintopf mit Hackklößen (?) Zutaten (6 Portionen): 600 g Kartoffeln 600 g Möhren 4 Zwiebeln 350 g Tomaten 600 g Grüne Bohnen 1-2 EL Butter 1,5 L Gemüsebrühe Salz Pfeffer Getrocknetes Basilikum 800 g Gemischtes Hackfleisch 2 Eier Paprikapulver Zubereitung: Kartoffeln, Wurzeln, und 3 Zwiebeln schälen und waschen. Vorbereitetes Gemüse in kleine Würfel schneiden. …
Grüne Kartoffelpuffer mit Champignonsoße (?) Zutaten (6 Portionen): 1,5 kg Kartoffeln 4 Eier Salz, Pfeffer 1 Zwiebel 2-3 EL Schnittlauch 2-3 EL Petersilie 2-3 EL Dill 1 EL Zitronenmelisse Öl Champignonsoße: 1 Zwiebel 500 g Champignons 2 EL Margarine Salz Pfeffer 150 g Crème fraîche 2 EL Petersilie Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Eier, …
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«Gul panne» med røkelaks (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 8 stk Egg 8 ss Vann 1 stk Purre 0,5 stk Blomkål 3 ss Solsikkeolje Topping 1 pakke Rucculasalat 100 g Røkt laks skivet, 100 g, Godehav Zubereitung: Sett ovnen på 180 ˚C. Kutt blomkål i små buketter og kok den knapt mør. Visp sammen egg, …
Slik lager du omelett (Meny) Zutaten (1 Omelett): 4 Eier Butter Käse In Streifen/Stückchen: Gekochter Schinken, Salami, Rächerlachs, Zwiebeln etc. (ca. 100 g) Zubereitung: Det er to omelettregler som er viktige: 1.) Bruk lav varme, 2.) Hold ut! Klarer du å følge de to reglene er mye gjort. Riktignok må du også passe på det …
Egg og bacon (Klikk.no) Zutaten (2 Portionen): 2 Scheiben Bacon 1 Ei 2 EL geriebener Käse Zubereitung: Bruk muffinsformer. Forvarm ovnen til 180 grader. Del en bacon skive i to på tvers. Legg bitene i kryss over hver av muffinsformene. Brett inn sidene slik at baconskivene formes etter muffinsformen (det overlapper litt, det går bra). …
Empadinhas de Camarões (Spiegel online) Zutaten (4 Portionen): Teig 250 g Mehl 125 g Butter, zimmerwarm 1 TL Salz 1 TL Backpulver 1 Ei 50-100 ml Wasser Füllung 400 g Garnelen oder Krabben 1 scharfe rote Chilischote 2 EL Petersilie, fein gehackt 4 EL Korianderblätter, fein gehackt 1 TL Meersalz 100 ml Limettensaft 1 große …
Omelett med spinat, parmesan og pinjekjerner (
Muffins med oliven og fetaost (dinmat.no) Zutaten (12 Stück): 100 g Fetaost 1 dl Sorte oliven 50 g Smør 4 dl Hvetemel 2 dl Sammalt hvete fin 2 ts Bakepulver 0.75 ts Salt 4 Egg 2 dl Yoghurt naturell Zubereitung: Sett stekeovnen på 200 grader. Del osten i små terninger og oliven i to. Smelt …