Pollo al mattone med rotgrønnsaker (Rema 1000) Zutaten: 1 Hühnchen 1,5 dl Olivenöl 10 Knoblauchzehen 1 Limette 2 El Rosmarin 3 Wurzeln 1 Netz Schalotten 1 El glatte Petersilie 2 Packungen(?) Petersilienwurzeln Zubereitung: Finn frem alt du trenger til å lage retten. Fjern emballasje. Forbered råvarene og det du trenger av kjøkkenutstyr. Sett ovnen på …
Asiatisk suppe med kylling og ingefær (Dinmat.no) Zutaten (4 Portionen): 1 Schalotte 50 g Butter 1 Knoblauchzehe 0,5 Zitronengras 0,5 Lauch 1 EL Ingwer 3 Zweige Basilikum, frisch 1 rote Chilischote 1 EL Koriander, frisch 3 dl Weißwein 2 TL Sojasoßwe (Kikkoman) 5 dl Kokosmilch Tabasco 1 Hühnerbrust 1 EL Öl 1 TL Curry Salz …
Fiskefarse til fiskekaker og -boller (Berit & Fred Bratteli) Zutaten (4 Portionen): 500 g Fischfilet (bevorzugt Mischung aus hyse = Schellfisch und sei = Seelachs) 1 EL Kartoffelmehl 1 TL Salz 1 ml (0,5 kryddermål = 1/10 TL = 1 cm3) Weißer Pfeffer 1 ml (0,5 kryddermål = 1/10 TL = 1 cm3) Muskat 3,5 …
Viltgryte med snøfrisk (
HHühnerfilet mit Gurkenrelish (Alfredissimo (Alfred Biolek)) Zutaten: 500 g Hühnerbrust 4 Knoblauchzehen 1 Kleine rote Paprika 50 g Frische Ingwerwurzel 2 Salatgurken 1 Schalotte 0,5 Rote Chilischote 6 EL Olivenöl 8 EL Gemüsebrühe 1 EL Reisessig Salz Pfeffer Zubereitung: Die Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in 1-2 cm dünne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, 2 …
Pasta med Chorizo, fennikel og bønner (dinmat.no/) Zutaten (4 Personen): 250 g Pasta (Spaghetti geht, aber kürzere Nudeln, z.B. Penne, sind einfacher zu essen) 4 Chorizo (oder andere würzige Wurst – hvis du får tak i Chorizo fra Idsøe i Stavanger (gibt’s bei Rema1000) er du heldig) 5 Schalotten 6 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 3 kleine …
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Risotto med kylling (dinmat.no/) Zutaten (4 Portionen): 2 EL Öl 1 EL Butter 2 Schalotten 450 g Risottoreis 2 Knoblauchzehen 2 dl trockener Weißwein 6 dl Hühnerbrühe 4 EL glatte Petersilie 60 g Parmesan Salz Pfeffer 200 g Champignons 500 g Hühnerbrust Zubereitung: Varm olje og smør i en vid, tykkbunnet kasserolle. Tilsett finhakket sjalottløk …