Archiv der Artikel die mit Reisessig getagged sind.

Sandwich mit rohem Lachs

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Rå laks med vårløk og soya (Glad i mat) Zutaten (4 Portionen): 4 Scheiben Weißbrot 400 g Lachsfilet (z.B. Salma) 2 Frühlingszwiebeln 6 EL Sojasoße 3 EL Reisessig Salz Pfeffer Butter Zubereitung: Den Lachs 24 h einfrieren, um etwaige Parasiten abzutöten und langsam im Kühlschrank auftauen. Hakk laksekjøttet i bittesmå terninger og ha det i …

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Hühnerfilet mit Gurkenrelish

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HHühnerfilet mit Gurkenrelish (Alfredissimo (Alfred Biolek)) Zutaten: 500 g Hühnerbrust 4 Knoblauchzehen 1 Kleine rote Paprika 50 g Frische Ingwerwurzel 2 Salatgurken 1 Schalotte 0,5 Rote Chilischote 6 EL Olivenöl 8 EL Gemüsebrühe 1 EL Reisessig Salz Pfeffer Zubereitung: Die Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in 1-2 cm dünne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, 2 …

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