Alt i en form (Bramat.no) Zutaten (4 Portionen): 600 g renskåret svinekjøtt i strimler fra flatbiff 1 ts grillkrydder 6 dl ukokt hurtigris 6 dl varm hønsebuljong (utblandet) 1 ts gurkemeie 2 stk vårløk 1 båt hvitløk 1 stk rød paprika 2 dl dypfryste erter Brød Zubereitung: Ha ris i en ildfast form. Rør gurkemeie …
Lakseboller med stekt ris og agurksalat (Rema 1000) Zutaten (4 Portionen): Agurksalat 1,5 ss Soyasaus 4 ss Eddik 1,5 stk Agurk 0,5-1 ts Sukker Lakseboller 4 stang Vårløk 2 fedd Hvitløk 700 g Laksefilet 3 ss Olje 2 klype Pepper Litt Salt Ris 4 dl Middagsris Zubereitung: Kok risen etter anvisningen på pakken. Hakk vårløk …
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Hurtigrutens Tørrfisksuppe (TV2.no) Zutaten (4 Portionen): 2 bokser hermetiske tomater, hakket 50 ml oliveolje 3 fedd hvitløk, finhakket 1 stk chili med frø 1 stk laurbærblad 500 g utvannet tørrfisk/klippfisk i biter (ca. 1 cm – nicht zu groß; f.eks. utvannet boknafisk) 75 g bacon 75 gr spansk chorizo (spekepølse) 1 gul løk, finhakket 1 …
Confit av andebryst (Morten Aamodt: Faste og halvfaste oster) Zutaten (4 Portionen): 3 EL Meersalz 4 Entenbrüste 3 Knoblauchzehen Olivenöl (NICHT Extra Virgin) oder Gänsefett 1 Zweig Thymian Zubereitung: Schwarte der Entenbrüste mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Salz draufstreuen und Thymian und gepressten Knoblauch drauflegen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Das Salz mit …
Laksen på fatet (Morten Aamodt: Faste og halvfaste oster) Zutaten (4 Portionen): 1 Lachsfilet mit Haut, ca. 1 kg 60 g Butter, weich 6 EL gehackte Kräuter, Petersilie, Kerbel, Basilikum, Schnittlauch 2 EL Dijon-Senf 0,5 Zitrone, geriebene Schale 1 dl Paniermehl Salz Pfeffer Zubereitung: Lachsfilet mit der Hautseite auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes …
Würzfleisch (Chefkoch.de) Zutaten (6 Portionen): 600 g Schweinefleisch 2 Dosen Champignons 2 mittelgroße Zwiebeln, klein geschnitten 1 Lorbeerblatt 3 Körner Piment 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Butter 4 EL Mehl 100 m Wein, weiß, trocken etwas Zitronensaft etwas Worcestersauce Salz und Pfeffer 400 g Käse Toastbrot Zubereitung: Fleisch in kleine Stücke schneiden und in einem …
Baconsurret kyllingfilet med spinat (Godt.no) Zutaten (4 Portionen): 4 stk kyllingfilet 4 skiver brie 4 stilk timian, fersk 4 skiver bacon olje til steking 1 ss smør 250 g spinat, fersk salt pepper Zubereitung: Skjær et snitt kyllingfiletene og fyll dem brie og timian. Surr bacon rundt hver filet. Brun kyllingen i olje i en …
Sprøstekt kyllingfilet på avokadosalat (Matprat.no) Zutaten (4 Portionen): 6 stk kyllingfilet 2 stk egg 4 ss strøkavring 1 stk løk 4 ss margarin til steking 1 stk romanosalat 2 stk avokado 4 båt hvitløk 4 ss olivenolje 2 dl revet parmesan 2 ts flaksalt eller kvernet salt Lettrømme Zubereitung: Skjær kyllingfiletene i strimler. Dryss på …
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Sprøstekt kylling med ost (Godt.no) Zutaten (4 Portionen): 2 kyllingfilet 37.5 g potetgull 1.5 dl gulost, revet 2 ss smør, smeltet paprikapulver pepper Salat Pomme frites Zubereitung: Sett stekeovnen på 200 °C. Ha potetgull i en tykk pose og grovknus dem med kjevle. Bland inn revet ost og litt paprikapulver og pepper. Legg kyllingfiletene i …
Potet- og sellerisuppe med sprøstekt kylling (Rema 1000) Zutaten (4 Portionen): Kylling 2 ss Olivenolje 4 ss Hvetemel 530 g Kyllingfilet 2 klype Pepper Suppe 700 g Sellerirot 1,5 terning Grønnsaksbuljong 1,5 stk Løk 1,5 fedd Hvitløk 8 dl Vann 2 ss Olivenolje 600 g Nypoteter Zubereitung: Skrell og del poteter, løk, hvitløken og sellerirot …
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