Høstlig og mager eplekake med cottage cheese (Godt.no) Zutaten (6 Portionen): 2 egg 50 g sukker 1 ts malt kanel 1 dl melk 2 ss hvetemel 1 beger cottage cheese 3 stk. eple 2 ss mandler hakkede 0,5 dl rosiner Evt. kesam, vaniljesaus eller lett dessertfløte Zubereitung: Visp sammen egg, sukker, kanel, melk og hvetemel. …
Sunne vafler med gulrot og grovt mel (Kiwi.no) Zutaten (4 Portionen): 2 Egg 2 dl Melk 1 dl Rugmel siktet 0,5 dl Hvete sammalt grov 1 Gulrot, raspet Smør til steking Zubereitung: Visp sammen egg og melk. Ha i mel og raspet gulrot. Bland godt sammen. Varm et vaffeljern med litt smør og stek gylne. …
Moussaka (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 400 g Kvernet deig av storfe 1 stk Løk 1 boks Hakkede tomater 5 dl Helmelk Tine 1 stk Squash 1 stk Aubergine 100 g Hvitost 4 fedd Hvitløk 1 ss Solsikkeolje 1 ss Maizena Majsstivelse Zubereitung: Sett ovnen på 200˚C. Brun kjøttdeig i en stekepanne sammen med finhakket …
Sesamkringel (?) Zutaten (12 Stück): 150 ml Milch 150 ml Öl Öl zum Einfetten 20 g Hefe 550 g Mehl Mehl zum Ausrollen 1 EL Salz 1-2 EL Sesam 1 Eiweiß Zubereitung: Milch aufkochen und etwa 30 min. warm halten. Hefe und Mehl zerreiben. Mit Salz, Milch und Öl zu einem glatten Teig verkneten. In …
Leber in Rotweinsoße (?) Zutaten (4 Portionen): 700 g Leber 4 EL Mehl 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 200 ml Rotwein evtl. 6 EL Balsamico-Essig Soßenbinder Pfeffer Salz Kartoffelpüree: 800 g Kartoffeln Salz 200 l Milch Muskatnuss, gerieben Zubereitung: Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 15-20 Minuten garen. Abgießen und zurück in den …
Moussaka a la Solvold (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 400 g Kvernet deig av svin 9% 4 fedd Hvitløk til kjøttdeig 1 stk Løk 1 ss Tomatpuré 1 boks Hakkede tomater 400g 9 dl Helmelk 2 fedd Hvitløk til saus 2 stk Aubergine 4 ss Olivenolje 50 g Smør til saus 50 g Hvetemel 1 …
Potet- og purreløksuppe (Meny) Zutaten (4 Portionen): 500 g Kartoffeln (gjerne mandelpotet), geschält 1 Lauchstange, mittelgross 1 Knoblauchzehe 5 dl Brühe (Gemüse oder Huhn) 2 dl Milch 1,5 EL Butter 1 Bunt Schnittlauch oder etwas Petersilie Salz Pfeffer Olivenöl Croûtons Zubereitung: Del purren på langs og skyll den under kaldt, rennende vann. Skjær poteter og …
Tomatenmuffins mit Rosmarin Zutaten: Muffins 300 g Mehl 1 Pkg. Backpulver oder 1 TL Natron 150 g getrocknete Tomaten 1 EL frischer Rosmarin (fein gehackt) 3 Eier 230 g Tomatensaft Salz & Pfeffer 50 g Olivenöl 150 ml Milch 12 Cocktailtomaten Sauce 10 Kapern 200 g schwarze Oliven, entkernt 4 Knoblauchzehen 200 ml Olivenöl 1 …
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Fiskesuppe Zutaten: 2 Dorschfilets 200 g reker 50 g Butter 0,25 Stange Lauch 1 Dillzweig 200 ml Sahne 500 ml Milch 50 ml Crème fraîche Fischgewürz Weißer Pfeffer Wein Salz Zubereitung: Den geschnittenen Lauch in Butter andünsten. Sahne und Milch zugeben und die in kleine Stücke geschnittenen Fischfilets einige Minuten darin mitköcheln lassen. Mit Wein …
Spaghetti mit Käse – Hackfleisch – Sauce (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 400 g Spaghetti 200 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Stange Lauch 250 ml Milch 100 g Schmelzkäse mit Kräutern 100 g Sahne-Schmelzkäse 100 g Sahne Salz und Pfeffer Majoran Zubereitung: Das Hackfleisch in dem Olivenöl kräftig anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch …