Fersk suppe med kyllingkjøttdeig (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 4 stk Gulrøtter 4 stang Stangselleri 4 stk Sjalottløk 0,5 stk Kinakål 1 stk Purre 400 g Kyllingkjøttdeig 1 l Hønsebuljong terninger 4 ss Olivenolje Zubereitung: Kok opp hønsebuljong. Skrell og skjær gulrot, stangselleri, sjalottløk og kinakål i tynne skiver og ha det i buljongen. La …
Spaghetti mit Käse – Hackfleisch – Sauce (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 400 g Spaghetti 200 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Stange Lauch 250 ml Milch 100 g Schmelzkäse mit Kräutern 100 g Sahne-Schmelzkäse 100 g Sahne Salz und Pfeffer Majoran Zubereitung: Das Hackfleisch in dem Olivenöl kräftig anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch …
Gefüllte Weinblätter mit Knoblauchsauce (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 1 Pck. Weinblätter, eingelegte 800 g Hackfleisch vom Rind 300 g Reis (ganz normaler Langkornreis) 2 Zwiebeln 3 EL Tomatenmark Paprikapulver 1 Bund Petersilie Olivenöl 1 Becher Joghurt 1 Becher Sauerrahm 5 Zehen Knoblauch Salz (ca. 2,5 Teelöffel) und Pfeffer Zubereitung: Bei diesem Rezept handelt es sich …
Continue reading ‘Gefüllte Weinblätter mit Knoblauchsauce’ »
Hverdagsgryte (Dinmat.no) Zutaten: 400 g Kjøttdeig / karbonadedeig 2 ss Smør og olje til steking 0.5 Purre 1 Hvitløkbåt 5 Gulrøtter 2.5 dl Buljong 1 Tomat 0.5 ts Salt 0.5 ts Pepper Zubereitung: Stek kjøttdeigen på høy varme sammen med margarin/olje i en gryte. Kutt purren fint og finhakk hvitløken. Riv gulrøttene, del tomatene i …
World’s Best Lasagna (allrecipes.com, Spiegel online) Zutaten: 500 g italienische Bratwurst mit Fenchel, Haut entfernt und gehackt 375 g mageres Hackfleisch 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 (400 g) Dosen stückige Tomaten 700 g passierte Tomaten 125 ml Wasser 2 EL Zucker 1,5 TL getrockneter Basilikum 1/2 TL Fenchelsamen 1 TL getrocknete …
Japanischer Laucheintopf (Alles Gute einfacher kochen mit dem WMF-Schnellkochtopf) Zutaten: 250 g Hackfleisch 60 g Fett 1,5 kg Porree 1,5 l Brühe 250 g Bandnudeln Salz Pfeffer Muskat Paprikapulver Tabasco Zubereitung: Porree in 1 cm breite Ringe schneiden. Das Hackfleisch im Schnellkochtopf kräftig anbraten und würzen. Lauch dazugeben und mit heißer Brühe auffüllen. Die trockenen …
Indisk curry (
Tirsdagssuppe (
Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini (
Wirsingkohl-Hack-Pfanne (Irgendein Forum) Zutaten: 1,2 kg Wirsingkohl (zur Not auch Weißkohl) 500 g Kartoffeln 3 EL Öl 500 g Hackfleisch 0,5 l Fleischbrühe 4 EL Crème fraîche (oder rømme/lettrømme) Salz Pfeffer Muskat Knoblauch Chilischoten Zubereitung: Wirsing waschen und in grobe Streifen schneiden Kartoffeln schälen und in größere Würfel schneiden. Chilischote in feine Ringe schneiden; Knoblauch …