Indisk curry (matprat.no)

Indisches Curry

Zutaten (4 Portionen):
400 g Hack (gerne Lamm) oder gewolftes Schaf-/Lammfleisch
2 EL Öl zum Braten
1 Bunt Frühlingszwiebeln in Ringen
2 EL grüne Currypaste
4 dl Kokosmilch

Zubereitung:

• Stek kjøttdeigen/karbonadedeigen på god varme i olje, bruk en tregaffel eller lignende til å dele den opp med.
• Tilsett vårløk i ringer, og rør inn karripasta.
• Ha i kokosmelken, og la gryta småkoke i ca. 1 minutt.

Server med ris og eventuelt en salat.

Fazit:
Nie gemacht.

Esser:

• —