Lammelår med linser à la Provence (Godt.no) Zutaten (6 Personen): 2.5 kg lammelår eller lammestek med ben 2 ts salt 1 ts pepper 3 dl røde linser, tørkede 3 stk gulrøtter 1 stk sellerirot 2 stk løk 3 stk tomat 4 stk hvitløksfedd 6 stilker rosmarin, frisk, eller 2 ts tørket 6 stilker timian, frisk, …
Ytrefilet av svin i strimler med ris og peanøttsaus (Kiwi.no) Zutaten (4 Portionen): 600 g Ytrefilet svin 3 Sjalottløk 2 fedd Hvitløk 4 cm Ingefær 0,3 Chilipepper rød 2 ss Nøytral olje 1,5 dl Peanøttsmør 1 boks Kokosmelk Fullkornsris eller nudler til 4 personer 1 Paprika rød 4 Vårløk 1 Lime Koriander frisk til servering …
Moussaka (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 400 g Kvernet deig av storfe 1 stk Løk 1 boks Hakkede tomater 5 dl Helmelk Tine 1 stk Squash 1 stk Aubergine 100 g Hvitost 4 fedd Hvitløk 1 ss Solsikkeolje 1 ss Maizena Majsstivelse Zubereitung: Sett ovnen på 200˚C. Brun kjøttdeig i en stekepanne sammen med finhakket …
Wok med oksekjøtt (dinmat.no) Zutaten (4 Personen): 175 g mørbrad av storfe 1,5 ss olje 150 g asparges 1 rødløk 62,5 g babymais 50 g spinat 1 terning kjøttbuljong 1,5 ss vann 0,5 ts rød chili 25 g mandler 0,5 ss timian Mandeln (möglichst bereit geschält) ris evtl. Chili evtl. Thymian Zubereitung: Kok ris etter …
Pastasalat med kylling (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 0,5 stk Sitron 1 klype Salt 2 dl Lettrømme 1 klype Nykvernet pepper 250 g Fusilli fullkorn 1 stk Purre 1 stk Tomat 1 stk Rød paprika 400 g Strimlet kyllingfilet 1 ss Olivenolje 1 klype Nykvernet pepper 0,5 ts Salt Zubereitung: Kok pasta som anvist på …
Kylling i lime og kokos (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 1 stk Lime 2 stk Sjalottløk 4 fedd Hvitløk 1 stk Rød chili 0,5 dl Olje 1 boks Lett kokosmelk 4 dl Buljong 1 stk Purre 2 dl Matfløte 500 g ylling lårfilet 3 dl Middagsris evtl. Koriander Zubereitung: Kok ris etter anvisning på pakken. …
Salzbraten (Webkoch.de) Zutaten (8 Portionen): mind. 1,5 kg durchwachsenes Schweinefleisch, z.B. Schweinenacken (besser 2 kg – sonst wird der Braten zu trocken) 1 Pck. Grobes Salz evtl. Senf Zubereitung: Backofen auf 160 °C vorheizen. Das grobe Salz in der Mitte eines Backbleches verteilen; die so entstehende Fläche sollte in etwa so groß sein wie das …
Leber in Rotweinsoße (?) Zutaten (4 Portionen): 700 g Leber 4 EL Mehl 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 200 ml Rotwein evtl. 6 EL Balsamico-Essig Soßenbinder Pfeffer Salz Kartoffelpüree: 800 g Kartoffeln Salz 200 l Milch Muskatnuss, gerieben Zubereitung: Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 15-20 Minuten garen. Abgießen und zurück in den …
Lys lapskaus med mager kjøttpølse (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 2 stk Gulrøtter 1 stk Løk 1 stk Purre 300 g Poteter 1 terning Buljong 450 g Svinekjøtt 1 klype Nykvernet pepper 200 g Stangselleri 1 potte Kruspersille 0,5 pakke Flatbrød 1 l Vann Zubereitung: Skjær kjøtt i biter og ha det i en kjele …
Moussaka a la Solvold (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 400 g Kvernet deig av svin 9% 4 fedd Hvitløk til kjøttdeig 1 stk Løk 1 ss Tomatpuré 1 boks Hakkede tomater 400g 9 dl Helmelk 2 fedd Hvitløk til saus 2 stk Aubergine 4 ss Olivenolje 50 g Smør til saus 50 g Hvetemel 1 …