Gefüllte Gurken mit Hackfleisch (Annemarie Wildeisens Kochen) Zutaten (4 Personen): 150 g Crème fraîche 2 Stück Salatgurken Salz 0,5 TL Cayenne 400 g gemischtes Hackfleisch 1 Bund Dill 1 Bund Petersilie 1 Stück Ei 1 Esslöffel Senf scharf 1 Teelöffel Paprika edelsüss 2 Messerspitzen Currypulver Pfeffer schwarz, reichlich, aus der Mühle 2 dl Hühnerbouillon 2 …
Rissalat med laks (Rema 1000) Zutaten (3 Personen): Laks 3 ss Soyasaus 250 g Laksestrimler (möglichst SALMA Lachs) 2 stk Lime Rissalat 3 dl Middagsris 1 Agurk 2 Tomater 1 pose Sukkererter 1 ss Olivenolje 1 Vårløk evtl. Koriander Zubereitung: Kok risen etter anvisning på pakken. Vend laksestrimlene i limesaft og soyasaus. La det stå …
Tunisisk kylling (Rema 1000) Zutaten (3 Portionen): 1 pakke Kyllingfilet 600 g, Solvinge 1 stk Schafskäse (eigentlich Apetina classic) 1 potte Kruspersille, liten 500 g Søtpotet 1 stk Sitron 100 g Sorte oliven uten sten 3 ss Olivenolje 3 fedd Hvitløk 4 ss Smør 1 klype Kanel 0,2 ts Spisskummen 0,2 ts Koriander malt 0,2 …
Indisches Mandelhuhn (Meny) Zutaten (4 Portionen): 4 Hähnchenkeulen 2 Knoblauchzehen 150 g Zwiebeln 30 g Ingwer, frischer 40 g Butterschmalz Salz Pfeffer 50 g Mandeln, ganz, geschält 3 TL Currypulver 0,5 TL Kreuzkümmel 0,5 TL Kurkuma 0,25 TL Cayenne 200 ml Hühnerbrühe 1 Dose Tomaten, gehackt (200 g) 2 EL Petersilie, grob gehackt Joghurt Minze …
Ristede Kikkerter (Meny) Zutaten: 250 g Kichererbsen (aus der Dose oder gekochte) 1 EL Olivenöl 0,5 TL Cayenne 0,5 TL Salz Knoblauch, Pulver oder gepresst Pfeffer Paprikapulver Zubereitung: Start med å forvarme ovnen til 175 °C. Kikertene skal først skylles i et dørslag og renne godt av seg. Tørk dem deretter med et tørkepapir for …
Fennikelsuppe med kylling (REMA 1000) Zutaten (4 Portionen): 1,5 pakke Løvtynn kyllingfilet (300 g Solvinge) 2,5 stk Fennikel 1,5 stk Løk 1,5 EL Ingefær 3 stk Tomat 1 stk Lime 1,5 pose Minibaguetter (REMA 1000) 1,5 l Hønsebuljong 4 fedd Hvitløk 3 EL Olivenolje 3 klype Kajennepepper Zubereitung: Stek baguettene. Skjær av de grønne toppene …
Hähnchen auf der Bierflasche (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 2 Hähnchen (ca. 1,2 kg) 6 Zehen Knoblauch 2 Zwiebel(n) 6 TL Paprikapulver, edelsüß 160 ml Olivenöl 2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 200 ml Bier (Schwarzbier, Bayer, Dubbel) Kleine (niedrige) Bierflasche, 0,33 l 2 TL Chilipulver Evtl. Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren (auf dem Backblech mitgaren) Zubereitung: …
Stekte reker med chilisalt (dinmat.no) Zutaten: 1 kg Krabben (reker) 4 Limetten 4 rote Chilis 1 dl Rapsöl 4 Knoblauchzehen Thymian (frisch) Chilisalt til stekte reker 1,5 dl Salz Limettenschale 1 TL Chilipulver 2 TL Paprikapulver Zubereitung: Kjør sammen hvitløk og olje i en blender eller en liten mikser med kniv. Slå dette over rekene. …
Chilipoteter (
Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini (