Tunisisk kylling (Rema 1000)

Tunisisches Hühnchen

Zutaten (3 Portionen):
1 pakke Kyllingfilet 600 g, Solvinge
1 stk Schafskäse (eigentlich Apetina classic)
1 potte Kruspersille, liten
500 g Søtpotet
1 stk Sitron
100 g Sorte oliven uten sten
3 ss Olivenolje
3 fedd Hvitløk
4 ss Smør
1 klype Kanel
0,2 ts Spisskummen
0,2 ts Koriander malt
0,2 ts Timian, tørket
1 klype Kajennepepper

Zubereitung:

• Sett ovnen på 200˚C.

• Bland kanel, spisskummen, koriander, timian, salt og kajennepepper.
• Krydre kyllingfiletene med krydderblandingen og brun filetene i pannen med knuste hvitløksfedd og smør.
• Sett til side.

• Del søtpotetene i to på langs og bland med salt, kajennepepper, sitronsaft og olivenolje.
• Legg dem i en ildfast form og bak i ovnen i ca. 25 minutter.

• Ha kyllingfiletene i formen sammen med søtpotetene og stek videre i 10-12 minutter.
• Ta ut formen og la kyllingfiletene hvile litt før de skjæres opp.
• Dryss over ost, oliven og persille like før servering.

Fazit:
Nie gemacht.

Esser: