Kald avokadosuppe (MatPrat) Zutaten (4 Portionen): 1 stk grønnsakbuljong (terning) 5 dl vann 2 stk moden avokado saften av 1 stk sitron 1 stk agurk 1 båt finhakket hvitløk 0,5 ts finhakket salt 0,5 ts kvernet pepper Topping 30 g pistasjnøtter 2 stk vårløk Zubereitung: Rør ut grønnsaksbuljong i litt kokende vann, og hell i …
Pulled lam med couscous og varme krydder (COOP.no). Zutaten (4 Personer): Lamm: 1 ss flaksalt 2 ts malt spisskummen 1 ts malt koriander ½ ts malt kanel ¼ ts malt nellik 1 ts sort pepper 1 remse appelsinskall, ca 5 cm (kun det oransje) 1 hel lammebog 4 ss extra virgin olivenolje Couscoussalat: 4 dl …
Asiatisk lammegryte (dimat.no) Zutaten: 6 Kardamom-Kapseln 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Piri Piri (chiliflak — alternativ 0.3 TL Cayennepfeffer) 2 EL Koriander, gemahlen 1 EL Paprikapulver 5 EL Ingwer, frisch 5 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln Öl zum braten 1,5 kg Lammkeule, ausgebeint 4,5 dl Wasser 1 Zimtstange 1 Sternanis Salz Pfeffer 400 g Kokosmilch 2 dl …