Asiatisk lammegryte (dimat.no) Zutaten: 6 Kardamom-Kapseln 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Piri Piri (chiliflak — alternativ 0.3 TL Cayennepfeffer) 2 EL Koriander, gemahlen 1 EL Paprikapulver 5 EL Ingwer, frisch 5 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln Öl zum braten 1,5 kg Lammkeule, ausgebeint 4,5 dl Wasser 1 Zimtstange 1 Sternanis Salz Pfeffer 400 g Kokosmilch 2 dl …

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