Pasta med kremostsaus og reker (Glad i mat) Zutaten (4 Portionen): 400 g Spaghetti oder andere Pasta 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 3 Knoblauzehen 1 Fenchel 200 g gefrorene Erbsen 2 EL Butter 4 dl Hühnerbrühe 200 g Frischkäse (Philadelphia oder kremost naturell) 300 g gepulte Krabben Salz Pfeffer Etwas Kräuter Zubereitung: Kok opp vann …
Fenchelnudeln mit Krabben (
Laksepasta (dinmat.no/) Zutaten: 200 Lachs, geräuchert 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 0,5 TL Thymian, frisch 1 Zitrone (geriebene Schale einer Zitrone) 1 Chilischote 1 Pk. Zuckererbsen 2 EL Crème fraîche (oder (lett)rømme) 4 dl Sahne Salz Pfeffer Rosenpfeffer 300 g Paste (z.B. Bandnudeln) Zubereitung: Rens fisken og skjær i terninger Rens og hakk løk, hvitløk, chili …
Pasta med Chorizo, fennikel og bønner (dinmat.no/) Zutaten (4 Personen): 250 g Pasta (Spaghetti geht, aber kürzere Nudeln, z.B. Penne, sind einfacher zu essen) 4 Chorizo (oder andere würzige Wurst – hvis du får tak i Chorizo fra Idsøe i Stavanger (gibt’s bei Rema1000) er du heldig) 5 Schalotten 6 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 3 kleine …
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Pasta med laks i sitronsaus (dinmat.no) Zutaten: 400 g Lachsfilet 4 EL Butter 4 Knoblauchzehen 1 EL Weizenmehl 2 dl Milch 1 Zitrone 3 dl Sahne 6 Frühlingszwiebeln 4 EL Petersilie, glatt 400 g Muschelnudeln Gurkensalat Zubereitung: Skjær laksefileten i terninger. Skrell og finhakk hvitløk. Skjær vårløk i ringer. Varm litt av smøret i en …
Studentenfutter (Spiegel.de) Zutaten (für drei Personen): 750 g Spaghetti 1 Dose Thunfisch 2 Dosen Sardinen 1 Chilischote 5 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Fazit: Arnolds Proteste ignoriert und es zubereitet. Er fand’s okay, ich sogar recht gut. Allerdings haben wir das Öl aus den Fischdosen weggekippt; dies war ein Fehler, denn so wurde alles …
Biffstrimler med pesto (dinmat.no) Zutaten: 300 g Rindfleischstreifen 1 Zwiebel 2 EL Öl (neutrales – Sonnenblumenöl oder Mais) 1/2 Zucchini 4 getrocknete Tomaten in Marinade 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 100 g Pasta (möglichst Bandnudeln) 1 Glas Pesto Knoblauch Pinienkerne (Parmesan) (Basilikum) (Oliven) Fazit: Okay Essen; könnte deutlich besser werden, wenn man Pesto selber …