Knekkebrød (IRIS Kantine) Zutaten 1 dl Hirseflocken 1 dl Sesamkörner 1 dl Sonnenblumenkerne 1 dl Kürbiskerne 1 dl Leinsamen 2,5 dl Reismehl 2 TL Salz 2 dl Wasser 1 dl Rapsöl Zubereitung: Zutaten vermengen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig auf das Backpapier geben; Backpapier drauflegen und den Teig ausrollen. Teig mit einem Messer/Pizzamesser in Knäckebrotscheiben …

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