Archiv der Artikel die mit Weißkohl getagged sind.

Mett-und-Kohl-Eintopf

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Gryte med kjøttdeig og kål (dinmat.no) Zutaten: 800 g Mett 2 EL Öl 1 kleiner Weißkohl 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 TL Paprikapulver 2 EL Sojasoße 0,3 l Wasser 2 EL Crème fraîche (rømme) Cayennepfeffer nach Geschmack 800 g Kartoffeln Zubereitung: Brun kjøttdeigen i oljen. Rør hele tiden så den smuldrer seg. Strimle …

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Fårikål

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Fårikål (ZBiO) Zutaten: 1,5 kg Fleisch vom Lamm oder Schaf (aus dem Bug) 1,7-2 kg Weißkohl ca. 4 Teelöffel schwarze Pfefferkörner 3-4 Teelöffel Salz ca. 0,3 l Wasser Zubereitung: Kohl wird zunächst in „Schiffchen” teilen, also ungefähr zwölfteln bis sechzehnteln, je nach Größe des Kohlkopfes. Fleisch und Kohl lagenweise in einen Topf legen, beginnend mit …

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