Gefüllter Puter amerikanisch (Kochfreunde an der Ruhr-Universität Bochum) Zutaten: 1 Puter (ca. 4 kg, küchenfertig) Salz Pfeffer Füllung: 500 g Weiß- oder Toastbrot 800 ml warme Milch 1 EL Margarine oder Butter 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g Stangensellerie 1 TL getrockneter Salbei 1 TL getrockneter Thymian 1 Bd. Petersilie Gekörnte Brühe 2 Eier 1 …

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