Vegetarisk linsegryte med tomat (Copilot basert på iForm) Zutaten (4 Portionen): 1 løk 4 fedd hvitløk 1 rød paprika 1 rød chili 1 boks hakkede tomater 1,5 dl røde linser 4 dl vann grønnsakbuljong (terning) 2 ts søtpaprika 1 ss lys tahin salt pepper, kvernet 350 g linsepasta (sonst Vollkornreis als Beilage) bredbladet persille til …
Hvit tahini (A-Magasinet 17. mars 2023). Zutaten: 50 g Tahini 0,5 Zitrone 0,5-1 Knoblauchzehe 0,5 TL Hefeflocken Salz Schnittlauch Zubereitung: Klem ut saften av en halv sitron, tilsett finrevet hvitløk, en klype salt og næringsgjær. Rør inn 50 g (2-3 store ss) tahini og juster med vann til en tykk, men kremet konsistens. Rør inn …
Continue reading ‘Heller Brotaufstrich mit Tahini (Sesampaste)’ »
Hummus slik du får den i Midtøsten (Vidar Bergum) Zutaten (ca. 1 liter): 200 g tørre kikerter, bløtlagt og kokt 200 g tahini 1 sitron, saften 4-6 hvitløksbåter, skrelt 1 ts salt 1/2-1 ts spisskummen (kan sløyfes) kokevann fra kikertene extra virgin olivenolje, til toppen evt. litt spisskummen eller paprikapulver og grovhakket bladpersille Zubereitung: Legg …
Hummus (Meny) Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 1 Knoblauchzehe 0,5 TL Kreuzkümmel (spisskummen) 0,5 TL Paprikapulver 4 EL Olivenöl Saft von 0,5 Zitrone Petersilie oder frischer Koriander Evtl. 2 EL Tahini Zubereitung: Sil kraften fra kikertene. Kjør alt til en glatt puré med stavmikser. Smak til med salt og pepper. Dryss over paprikapulver og olivenolje før …