Lakriskarameller (Tone Helene M., Matforelskelse). Zutaten: 2 dl lys sirup 4 dl sukker 6 dl fløte 5 ss lakrissirup Et par klyper malonsalt 3-4 ss lakrispulver Zubereitung: Ha alle ingredienser unntatt lakrispulver i en tykkbunnet kjele. Kok opp til 120 grader (bruk steketermometer) og la det putre på middels varme. Du må ha litt tålmodighet …
Lakrispannacotta med havsalt og karamelliserte pecannøtter (Matvrakbloggen) Zutaten (16 kleine Portionen): 4 dl fløte 1 dl melk 3 plater gelatin 1 vaniljestang lakrispulver (ikke sponset, kun link så dere finner!) pekannøtter sukker vaniljesukker havsalt Zubereitung: Ha melk og fløte i en kasserolle. Del vaniljestang i to og skrap ut, husk at skrapet skal OPPI gryten! …
Continue reading ‘Lakritzpanacotta mit karamellisierten Pecannüssen’ »