Archiv der Artikel die mit Kassler getagged sind.

Brokkoli-Kassler-Gratin

Artikel von am

Brokkoli-Kassler-Gratin (EatSmarter!) Zutaten (4 Portionen): 400 g frische Brokkoliröschen Salz 4 Fleischtomaten 400 g festkochende, junge Kartoffeln 400 g Kassler Pfeffer aus der Mühle Brühe 100 g geriebener Käse z. B. Gouda, Emmentaler Zubereitung: Den Brokkoli putzen und in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten blanchieren. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, vierteln, von …

Continue reading ‘Brokkoli-Kassler-Gratin’ »

Linsensuppe klassisch

Artikel von am

Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf (Kochbar.de) Zutaten: 150 g Speck gewürfelt 1 Zwiebel 400 g Tellerlinsen 200 g Kasslerkotelett (evtl. sommerkoteletter) 2 große Kartoffeln 2 Brühwürfel Suppengrün (krause Petersilie, Wurzeln, Porree. Knollensellerie) 3 Lorbeerblätter 4 Kochwürste 4 Wiener Würstchen Pfeffer Evtl. Salz Zubereitung: Den gewürfelten Speck in wenig Öl anbraten, dann die gewürfelte Zwiebel dazugeben. Tellerlinsen …

Continue reading ‘Linsensuppe klassisch’ »