Sellerimos (Merethe, dinmat.no)
Zutaten:
800 g Knollensellerie
Milch
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
- Skrell knollselleri og skjær den i terninger.
- Kok den møre i melk.
- Sil litt melken fra.
- Mos (mit Stabmixer) og spe med litt fløte til en fyldig, men ikke for fast mos.
- Rør inn smør og smak til med salt og pepper.
Fazit:
Gibt es bei Merethe sehr oft und ist extrem lecker. Passt sehr gut zu Fisch, Wild und Lamm.
Esser:
- Tania & Arnold
- (Merethe, Audun & Elise)