Svinebiff i kremfløte (Rema 1000)
Schweinegeschnetzeltes in Sahnesoße
Zutaten (3 Portionen):
Fløte og topping
3 dl kartong Kremfløte
150 g Aspargesbønner
evtl. Petersilie
Poteter
2 fedd Hvitløk
3 ss Solsikkeolje
600 g Mandelpoteter
Svinebiff
300 g Strimlet svinebiff
100 g Champignon
1 stk Løk
1 ss Solsikkeolje
Zubereitung:
- Sett ovnen på 200 ˚C.
- Skjær potetene i båter.
- Vend dem i solsikkeolje med raspet hvitløk, salt og pepper og stek i ovnen i 15-20 minutter.
- Skjær champignon og løk i skiver.
- Stek kjøttet i varm panne med solsikkeolje til det får en brun og fin farge.
- Tilsett sopp og løk.
- Kok ut pannen med kremfløte og la det koke inn i 3-4 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Kutt aspargesbønnene i ca. 2 cm store biter og kok dem i et par minutter i godt saltet vann.
- Dryss bønnene over gryten rett før servering.
Server gjerne med finhakket persille.
Fazit:
Nie gemacht.
Esser: