Kochkäse Limburger Art (Wolkenfees Küchenwerkstatt) Zutaten: 1 EL Butter 120 g Schmand 120 g Quark (20% genommen) 300 g Limburger Käse Evtl. 2 TL Kümmel Zubereitung: Butter, Schmand und Quark in einen Kochtopf geben. Vom Limburger Käse die Rinde entfernen und den Käse klein schneiden und auch in den Topf geben. Alles bei geringer Temperatur …
So gelingt das perfekt pochierte Ei (Springlane Magazine) Zutaten: Eier Wasser Essig Zubereitung: Nur die frischesten und besten Eier verarbeiten. Denn je älter ein Ei, desto dünnflüssiger wird sein Eiweiß. Dadurch zerfließt es beim Pochieren schneller und statt eines kompakten Eis erhältst du kleine Eiweißfetzen. Einen möglichst großen Topf wählen, sodass das Ei später vollständig …
Yoghurt med frø og granateple (Dinmat.no) Zutaten (4 Portionen): 500 g Gresk yoghurt 0,5 ts Rosevann 50 g Sukker 50 ml Vann 50 ml Appelsinjuice 1 Granateple 2 ss Sorte sesamfrø 2 ss Valmuefrø 4 ss Skivede mandler Zubereitung: Kok opp vann og appelsinjuice med sukker. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst, og la …
Egg og bacon (Klikk.no) Zutaten (2 Portionen): 2 Scheiben Bacon 1 Ei 2 EL geriebener Käse Zubereitung: Bruk muffinsformer. Forvarm ovnen til 180 grader. Del en bacon skive i to på tvers. Legg bitene i kryss over hver av muffinsformene. Brett inn sidene slik at baconskivene formes etter muffinsformen (det overlapper litt, det går bra). …
Slik blir baconet sprøtt (