Kochkäse Limburger Art (Wolkenfees Küchenwerkstatt)
Kochkäse
Zutaten:
1 EL Butter
120 g Schmand
120 g Quark (20% genommen)
300 g Limburger Käse
Evtl. 2 TL Kümmel
Zubereitung:
- Butter, Schmand und Quark in einen Kochtopf geben.
- Vom Limburger Käse die Rinde entfernen und den Käse klein schneiden und auch in den Topf geben.
- Alles bei geringer Temperatur schmelzen lassen.
- Je nach Geschmack noch Kümmel untermischen.
- Die Masse etwas abkühlen lassen und in eine Plastikschüssel mit Deckel geben.
- Über Nacht kühl stellen.
Fazit:
Nie gemacht.
Esser: