Lachs-Spargel-Gratin (Maggi Kochstudio)

Lachs-Spargel-Gratin

Zutaten (4 Portionen):

250 g Kartoffeln
500 g Spargel
1 TL Zucker
1 Pkg. (250 g) tiefgekühlten Lachs (oder anderen Fisch wie z.B. Kabeljau, Scholle oder Dorsch nehmen)
1 Pkg. MAGGI Fix für Lachs-Gratin
250 ml Schlagsahne
MAGGI Fondor
Salz
Wildreis

Zubereitung:

• Kartoffeln schälen, waschen, längs halbieren und in Salzwasser kochen.
• Spargel waschen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden
• Den Spargel mit Fondor und 1 TL Zucker in reichlich Wasser ca. 12 Min. kochen und dann abgießen.

• Kartoffeln und Spargel in eine Auflaufform geben.
• Angetauten Lachs in Stücke schneiden und darauf verteilen.
• MAGGI Fix für Lachs-Gratin mit der Schlagsahne verrühren und über den Zutaten verteilen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Min. garen.

Fazit:
Nie gemacht.

Esser:

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